Смузі – що це таке?

Смузі (наголос на «у») це густий напій, приготований на блендері зі свіжих фруктів, іноді з додаванням соку, молока або йогурту.

Англійське слово smoothie походить від прикметника smooth, яке можна перекласти на російську як «м’який, бархатистий». Причому буква «з», яка прішется в російській слові «смузі», в англійській мові вимовляється затисненням язика між зубами, так що виходить особливий звук, якого в російській мові зовсім немає.

Смузі вважається напоєм хіпстерів і подається сьогодні практично у всіх ресторанах і кав’ярнях Росії. Основу смузі зазвичай складають банани (для густоти) і ківі (для додання кислинки). Готувати смузі дуже просто: очищені фрукти перемішуються на блендері і вуаля, смузі готовий!

Посилання на основну публікацію