Пармезан – що це таке?

Пармезан (наголос на «а») це італійський твердий сир тривалої витримки, що став одним із символів антиросійських санкцій Заходу у відповідь на агресію проти України. Пармезан вважається одним з найвишуканіших сортів сиру, оскільки має дуже багатий і насичений смак. Для виробництва Пармезану в Італії коровам дають спеціальний сорт трави, щоб молоко їх мало строго певний склад. У Росії досі не навчилися робити Пармезан, тому імпортозаміщення тут ніяк не працює, і російська влада закликають так званих «патріотів» терпіти і відмовитися від пармезану.

Посилання на основну публікацію