Чому «Пташине молоко» так називається?

Більшість людей любить солодощі, і не може інший раз відмовити собі у вживанні тієї чи іншої цукерки, тістечка або шматочка торта. А такі ласощі, як пташине молоко, для деяких з нас є справжнім делікатесом, улюбленою стравою серед усіх солодощів. Але чи замислювалися ви, чому пташине молоко так називається? Давайте розберемося в цьому питанні.

Початок виробництва тортів і цукерок «Пташине молоко»

Небагато людей знають, але торти і цукерки «Пташине молоко» виробляються вже більше 80 років, і вперше рецептура даного ласощі була розроблена в Польщі. Польські кондитери привласнили своєму новому кулінарному шедевру найменування «Ptasie Mleczko», що перекладається на російську мову дослівно як «Пташине молоко». Через деякий час рецептура перебралася і на територію СРСР, де ласощі дуже швидко стало улюбленим для тисяч людей і вироблялося дуже значними партіями.

Згодом такі солодощі стали відомі майже всім, але ось чому цукерки і торти називаються «Пташине молоко», розберемося нижче.

Походження назви «Пташине молоко»

Необхідно підкреслити, що назва «Пташине молоко» не є тільки лише найменуванням для найвідоміших цукерок, а також тортів. Це ідіома, або ж фразеологізм, тобто – поняття, яке ніяк не пов’язане зі своїм найменуванням, але носить смислове навантаження, доступну для певних народів чи людей в цілому.

Пташиним молоком здавна називають щось неведано, дорогоцінний, неймовірне. Пташиного молока, як такого, не існує, саме тому таким фразеологізмом і стали називати щось неймовірне і немислиме, дорогоцінний.

Саме такою назвою керувалися польські кондитери, коли створили абсолютно нову рецептуру неповторно смачного десерту. Мабуть, вони вже тоді розуміли, що незабаром цей рецепт розлетиться не тільки всьому Союзу, а й по всьому світу. Так і сталося, і сьогодні найменування цукерок і тортів «Пташине молоко» є більш відомим, ніж колись популярний однойменний фразеологізм.

Цікаві факти про торгову марку «Пташине молоко»

Крім походження назви цукерок пташине молоко, з даними ласощами пов’язаний ще один дуже цікавий факт. Стосується він сучасного виробництва як цукерок, так і тортів. Сьогодні «Пташине молоко» є торговою маркою, а це значить, що його виробництвом і реалізацією під оригінальною назвою можуть займатися лише ті компанії, які входять до холдингу «Об’єднані кондитери». Інші підприємства також можуть виробляти солодкість по відкритій технології, однак давати таку назву своїм виробам вони не мають законного права.

Посилання на основну публікацію