Твір на тему “Як я одного разу пекла пироги”

Я завжди захоплююся маминої випічкою, особливо пирогами. Я попросила у неї рецепт, і залишилося тільки втілити його в життя моїми руками.

Якось раз в один з вихідних днів батьки поїхали в гості до своїх друзів на весь день, а мене залишили вдома. Ось тоді я і вирішила виконати свій дебют з приготування пирогів, приготувавши тим самим сюрприз батькам.

В першу чергу я вирушила в магазин, щоб купити дріжджі і молоко, так як їх не було вдома. Добре, що батька мені залишають гроші на кишенькові витрати.

Коли все необхідні продукти були підготовлені, я одягла фартух і приступила творити свій кулінарний шедевр. Спочатку відміряла і поставила на вогонь молоко. Правда, воно у мене перегрілися, і в нього, як говорила мама, дріжджі вводити не можна було, так як вони загинуть, і тісто не підійде. Трохи остудивши молоко, приготувала ту саму опару і поставила її в тепле місце біля батареї.

Поки опара підходила, я зайнялася приготуванням начинки. У нас вдома були яблука, тому вид начинки було визначено. Почистивши, я натерла їх на крупній тертці і присипала цукром.

Потім я знову зайнялася тестом. Поклала все потрібні продукти і почала замішувати. Тісто абсолютно мене спочатку не слухалося: то довго липнуло до рук, то, як ніби хотіло втекти прямо на підлогу. Нарешті після довгих зусиль тісто було готове. Потім його знову помістила до теплої батареї і чекала підйому. І в другій його підйом я прокарауліла тісто, і воно навіть вибігло з каструлі на стіл.

Тепер залишилося зліпити пиріжки. Мої вироби спочатку абсолютно не склеювалися, поки я не призвичаїлася в цій справі. Начебто все пироги на деку. Пора в піч!

Після закінчення встановленого рецептом часу пиріжки я дістала з духовки. Запах був приголомшливий! Правда, трохи більше подрумянились пироги, ніж потрібно, але на смак це не вплинуло.

Як же були приємно здивовані батьки по поверненню додому. Їм дуже сподобався мій сюрприз. Пироги вдалися на славу!

Варіант 2

Один раз я вирішила великий пиріг з манки. Просто у нас її ніхто не любить у вигляді каші… А крупи повно чомусь. І ще у нас виявилася ціла пляшка простроченого кефіру. А в рецепті якраз і потрібен кефір (якщо прострочений трохи, то нічого страшного) і манка. Ну, там яйце, сіль, трохи борошна. Ось я і вирішила зробити.

Тим більше, у мене було кілька годин вільного часу. І ще були фрукти, які я збиралася додати в пиріг. Груші, яблука… Правда, вони теж трошки прострочені були. Ну, я вважаю, що недобре, коли продукти пропадають.

І я вирішила все робити сюрпризом. Мої всі якраз поїхали, а приїдуть голодні. І пирогів щось давно мама не пекла. Я принесла на кухню планшет, включила його, відкрила сайт з рецептом. Там дуже все доступно – з фотографіями. І мені спало на думку, що я теж хочу так зробити. Наприклад, я дістала всі інгредієнти. Помила то, що потрібно. Відміряла борошно в стакан. Все разом поставила красиво і сфоткали. Замісила тісто – фото. Поки вона підіймалась, я зайнялася начинкою, так як фрукти різані темніють на повітрі. Я і апельсини додала – заради експерименту. Тобто я не побоялася трохи відступити від рецепту. Коли нарізала фрукти, то теж красиво їх сфотографувала. Для мене було важливо відобразити кожен момент, адже це красиво.

Я витягла все з духовки, включила її заздалегідь, щоб вона встигла нагрітися, поки я роблю тісто і начинку. Міксер знайшла для тесту. Загалом, не дарма я допомагала мамі пекти раніше – я цілком впоралася з усім.

Поки пиріг в духовці був, я прибирала, мила все. Не хотілося, щоб мої злякалися завалу на кухні замість того, щоб радіти свіжому пирога. Я навіть змогла зробити цукрову пудру з цукру в блендері. Мама сказала, що така ідея їй ніколи не приходила.

В принципі, я залишилася задоволена. Як здивувалися мої! Як зраділи. І маннік їм сподобався навіть більше, ніж простий бісквіт. Я дуже пишаюся своїм пирогом. І я показала рідним все фото приготування. І не дарма, так як дехто навіть засумнівався, що це я сама могла спекти. За це братові ніякої добавки!

Ми з’їли пиріг за один день. Мені сказали, що маннік тепер – моє фірмове блюдо. Це дуже приємно. Напевно, я спечу його і на свій день народження. Принесу в школу.

Посилання на основну публікацію