Що таке Масляна та коли її святкують?

Старовинний слов’янське свято Масляної знову набуває популярності в Україні. Люди із задоволенням занурюються в його веселу відчайдушну атмосферу з яскравими гуляннями, гарячими пишними млинцями, катаннями на санях та іншими розвагами.

Але і сьогодні далеко не всі знають, що таке Масляна, звідки пішов звичай її святкувати і що, власне кажучи, потрібно робити, щоб відзначити її за всіма правилами.

Що означає слово «Масляна»?
У чому сенс цього свята і коли його відзначати?
Що потрібно робити на Масляну?
Що їдять на Масляну?
Навіщо на Масляну спалюють опудало?
Чого не можна робити на Масляну?

Що означає слово «Масляна»?

Слово «Масляна» у українській мові вживається, як правило, в двох значеннях. Найбільш поширене з них – це назва народного свята, що передує великопісних тижня, під час якого панує буйне веселощі, проводяться карнавальні ходи, народні гуляння з рядженими, катаннями на санях, сніговими битвами і т.д.

Крім того, Масницею називають опудало, яке символізує сувору зиму і яке урочисто спалюють в кінці свята.

У чому сенс цього свята і коли його відзначати?

Свято Масляної існує у більшості європейських народів і всюди відзначається однаково бурхливим веселощами, покликаним зняти з людей напруга довгої і суворої зими. Це язичницьке свято весни, характерний для більшості землеробських культур.

З приходом християнства він не втратив свого значення для народу, але трохи змінилися терміни його проведення. Якщо в дохристиянську епоху Масляну справляли під час весняного рівнодення, то тепер його проведення прив’язане до початку Великого посту, а її закінчення припадає на Прощена неділя – свято приходу Христа в Єрусалим.

Основний сенс свята залишається таким же, як і тисячу років тому: люди урочисто проводжають йде Зиму і вітають Сонце, яке з кожним днем ​​буде затримуватися на небосхилі все довше і довше, зігріваючи землю і пробуджуючи її родючість.

Тому чим веселіше відсвяткувати Масниця і чим більшою кількістю забав вона буде відзначена, тим краще прокинуться життєдайні сили Природи і тим більшим буде урожай в новому році.

Що потрібно робити на Масляну?

Починають святкувати Масляну за тиждень до Великого посту. Вже з понеділка господині щодня печуть пишні млинці, щедро приправлені вершковим маслом, і пригощають ними свою сім’ю, гостей і перехожих.

У багатьох місцевостях раніше дотримувався строгий порядок гостювання, відгомони якого і до цього дня залишаються в народній пам’яті. Так в середу зять повинен був з’явитися до тещі, і та від душі частувала його апетитними млинцями.

Масляний тиждень – час веселощів, не обмеженого матеріально релігійними і соціальними нормами. У ці дні прийнято переодягатися, або рядитися, в шкури тварин і ходити в такому вигляді по гостям або танцювати на головній площі. Звідси походить коріння пишних карнавалів, які до сих пір проводяться в багатьох католицьких країнах.

На Русі ж Масляний тиждень в основному віддавалася більш простим забавам: в ці дні старі й малі катався на санях, запряжених найкращими кіньми, і на маленьких санках з гірок, будував снігові фортеці та брав їх штурмом, співав пісні, танцював і бенкетував. Дворянство і інтелігенція відвідували театри, де давали тільки комедії, брали участь в балах та інших розвагах.

Що їдять на Масляну?

В Україні основний символ масниці – пишний золотистий млинець, щедро политий розтопленим коров’ячим маслом, присмачений сметаною, сиром або ікрою осетрових риб. Тісто для млинців обов’язково заводиться на молоці, а пишність йому надають дріжджі.

Млинці печуться з самого ранку протягом всієї масляного тижня. Всім відомо, що після початку Великого посту молочні продукти опиняться під суворою забороною, тому наїдаються ними про запас.

Кожна господиня під час Масляної пропонує млинці з різноманітними начинками: сиром, грибами, яйцями і зеленою цибулею. Класичним поєднанням і навіть символом свята стали млинці з червоною і чорною ікрою.

Взагалі масленичная начинка млинців може бути будь-який, крім м’ясних продуктів. Інша назва Масниці – Сиропусний тиждень, тобто час, коли можна вживати в їжу сир та інші молочні продукти.

Навіщо на Масляну спалюють опудало?

Фіналом свята зазвичай стає урочисте спалення опудала, що символізує закінчення суворої і холодної зими. Животворящий вогонь знищує холод і холоднечу, зігріває землю і пробуджує родюче початок.

Ця радісна подія відзначається масовим хороводом навколо палаючого опудала, співом пісень, танцями і катанням на санях, запряжених кіньми.

Чого не можна робити на Масляну?

Хоча Масляна – галасливий і веселе свято, проте, відзначаючи його, не можна забувати про майбутній Великий піст і про те, що після закінчення свята життя не закінчується.

Не слід надмірно об’їдатися млинцями, щоб не завдати шкоди своєму здоров’ю, і впиватися спиртними напоями, а також здійснювати вчинки, за які потім може бути соромно.

Крім того, під час масляного тижня заборонено їсти м’ясо і м’ясні продукти, зате дозволено коров’яче масло, сир, сметана і страви з додаванням молока. У середу і п’ятницю пост скасовується, і дозволяється їсти м’ясо.

Посилання на основну публікацію