Що їдять в США

Американська кухня поєднує в собі різноманітні національні страви. Здавна тутешні племена готували собі їжу іспанських, англійських, французьких, італійських, португальських народів. Один час, американці навіть не визнавали кухню національної. Не дивлячись на це, існують особливості, якими наділені кухні американського континенту.

Так, на північно-американську кухню вплинули англійські, французькі, індіанські кулінарні традиції. У цих країнах воліють такі екзотичні страви: печінка тюленя, горб бізона, лапа ведмедя, хвіст бобра. Ці рецепти запозичили у місцевого населення. Секрети приготування деяких страв ревно зберігають монастирі. Деякі з них – це листкові пиріжки, яблучні тістечка, анісовий бісквіт.

В американській кулінарії є два принципи приготування страв – гігієна і простота приготування. Велика увага приділяється правильному харчуванню. Але через брак часу, багато американців перейшли на фаст-фуди.

І все ж, велика частина жителів Америки намагається вживати ті страви і продукти, які є корисними. Щодня слід випивати склянку свіжовичавленого фруктового соку, тому що в ньому міститься вітамін – С. Вживаючи молочні продукти, ми збагачуємо свій організм кальцієм. Так само американці готують собі на сніданок різноманітні каші, що містять в собі залізо і протеїн. Не варто забувати і про овочі, насичених мінеральними солями.
Американці можуть собі дозволити урізноманітнити їжу і включати в денний раціон устриць, лангустів, омарів, рожевих креветок.

Цікаво, що їде американці вранці, в обід і ввечері?
Сніданок кожного американця складається з яйця, тосту, бекону, великого пончика, кукурудзяних пластівців, свіжозавареної кави або свіжовичавленого соку. Ланч відрізняється простотою і включає в себе багатошарові сендвічі або ж біфштекс з картоплею фрі. Це все запивается кока-колою.

На вечерю можуть подати легкі фруктові супи або ж добре приготовані закуски. Вечеря в американців дуже різноманітний. І якщо в перебігу дня, страви через зайнятість готувалися на швидку руку, то за вечерею влаштовують справжній бенкет.

Якщо Ви захочете скуштувати страви американської кухні, можна сходити в Макдональдс або ж приготувати що-небудь будинку. Багато часу це не займе. Наприклад на вечерю можна запропонувати собі і своїм близьким сосиску, запечену в несолодкої булочці (хот-дог), чізбургери, гамбургери, картопля фрі.

Посилання на основну публікацію