1. Моя освіта – реферати, конспекти, доповіді
  2. Різне
  3. 26 цікавих фактів про лимони

26 цікавих фактів про лимони

У свіжому вигляді більшість людей лимони їсть нечасто, але отримані з цих фруктів інгредієнти зустрічаються в побуті набагато частіше, ніж здається. Та ж лимонна кислота, наприклад – це дуже поширена харчова добавка. Причому з лимонів не тільки виготовляють їстівні продукти харчування, а й використовують їх в інших галузях промисловості.

Цікаві факти про лимони

У минулому столітті лимонний сік використовувався при виготовленні фарб для тканин. Для цього його випарювали, щоб отримати рідина практично чорного кольору, дуже густу.

В Європі лимони, завезені туди з Індії після східних походів Олександра Македонського, спочатку називалися індійськими яблуками.

Якщо вичавити з лимона трохи соку в пересолений суп, надмірна солоність перестане відчуватися.

В Індії лимони маринують приблизно так само, як в Україні маринують огірки і помідори.

В Іспанії лимони є одним із символів нерозділеного кохання.

Лимони є потужний засіб проти цинги, хвороби, століття тому буквально косила моряків. А першою людиною, який здогадався про корисні властивості цього фрукта, був англійський мореплавець і першовідкривач Джеймс Кук.

У багатьох країнах лимонні дерева вирощуються в декоративних цілях.

Лимонний сік здатний очистити руки і губи від чорничного соку, тому в хороших ресторанах чорницю завжди подають з лимонами.

Лимонне ефірне масло коштує дуже дорого, тому що для виробництва 1 кг цього продукту потрібно близько 3000 цих фруктів.

За вмістом цукру лимони лише вдвічі поступаються полуниці.

Ці фрукти здатні швидко зміцнити слабкі нігті. Для цього кінчики пальців занурюють в половинки свіжого лимона, приймаючи подібні «лимонні ванни» протягом тижня щодня.

Лимонний сік вбиває бактерії, тому з давніх часів люди додавали його сік в воду, щоб знизити ризик отруїтися чимось.

У свіжих лимонах міститься багато вітамінів А, В, Р і С.

Вода з додаванням лимонного соку допомагає виводити з організму токсини.

Свіжий лимон можна зберігати в холодильнику до місяця, а то і більше.

Середньовічні лікарі вважали, що лимони здатні боротися з чумою. Також лимонному соку приписувалися й інші корисні властивості, наприклад, стверджувалося, що він є протиотрутою від зміїних укусів.

В середньому один лимон містить в собі добову норму вітаміну С для середньостатистичного дорослої людини.

Змішавши лимонний сік з сіллю, можна легко очистити металеві предмети від іржі.

Якщо секунд приблизно 15 погріти жорсткий і недозрілий лимон в мікрохвильовці, він стане м’яким і соковитим.

Лимонад отримав свою назву завдяки тому, що його почали готувати саме з цих фруктів.

Якщо лимон дозрів, на цукор буде припадати до 3-3,5% його маси.

Лимонна шкірка відрізняється високою щільністю. В середньому на неї припадає 35-40% від загальної маси фрукта.

Найбільше в світі лимонів вирощується в Індії і Мексиці. Дві цих країни в цілому забезпечують близько третини світового врожаю лимонів.

Лимонні дерева можуть виростати до 5-7 метрів і жити до 30-40 років.

В середньому одне лимонне дерево дає близько 300 плодів за сезон. Хоча бувають і дерева-рекордсмени, на яких виростало по 2000-2500 лимонів.

Сумарний щорічний урожай лимонів в усьому світі досягає 24 млн тонн.

ПОДІЛИТИСЯ: