Основними способами викладення товарів є:
- • вертикальний;
- • горизонтальний;
- • комбінований;
- • фронтальний;
- • перехресний.
Вертикальний спосіб – розташування однорідних товарів у кілька рядів на всіх полицях обладнання зверху вниз. Це забезпечує хороший показ та вільний відбір товарів покупцями будь-якого зростання. Однак його застосування вимагає великої площі, і тому він використовується тільки у великих магазинах або в поєднанні з іншими способами. Наприклад, молочні товари вибудовують в один вертикальний блок, чергуючи йогурти, сир, сметану, ряжанку, кефір і молоко.
Вертикальний спосіб викладки товарів має ряд переваг:
• маніпулювання рухом очей покупців при огляді викладки товарів – зліва направо, потім зверху донизу;
• справедливий розподіл товарних ліній і марок по вертикальній осі обладнання – всі товарні групи мають рівні шанси бути поміченими покупцями, оскільки розміщені від вершини стелажа до його заснування.
Горизонтальний спосіб – розміщення однорідних товарів вздовж по всій довжині обладнання, займаючи кожним товаром одну-дві полиці. Наприклад, на одну полицю викладають томатні соуси, на іншу – інші соуси, на третю – майонези. Цей спосіб широко застосовується для викладки великогабаритних товарів, а також дрібних в касетах.
Комбінований спосіб дозволяє ефективно використовувати площу викладки обладнання і розмістити більше товарів в торговому залі. Поєднання переваг вертикальних і горизонтальних способів викладення дозволить знизити вплив «слабких» сторін цих методів.
Принцип, що лежить в основі фронтальної викладки, – один зразок виставляється в повну величину, решта (за ним) видно частково або зовсім не видно. Цей спосіб застосовується для викладки шоколадних наборів книг.
Прогресивним способом викладення, при якому реалізується правило «апетитного сусідства», є перехресний спосіб – поруч з товарами основного попиту розташовуються товари супутнього попиту: вино – поруч з цукерками або сиром і т. д.
Loading...
