Чому вода гасить вогонь?

На настільки просте питання не завжди можуть правильно відповісти, тому постараємося пояснити, в чому тут справа. По-перше, торкаючись до палаючого предмету, вода перетворюється на пару, віднімаючи при цьому багато теплоти у палаючого тіла; щоб перетворити крутий окріп на пару, потрібно уп’ятеро з лишком більше теплоти, ніж для нагрівання тієї ж кількості холодної води до 100 градусів.

По-друге, пари, що утворюються при цьому, займають об’єм, в сотні разів більший, ніж породила їх вода; оточуючи палаюче тіло, пари відтісняють повітря, а без повітря горіння неможливо.
Щоб збільшити огнегасительного силу води, іноді домішують до неї … порох! Це може здатися дивним, проте це цілком розумно: порох швидко згорає, виділяючи велику кількість негорючих газів, які, оточуючи собою палаючі предмети, ускладнюють горіння.

Посилання на основну публікацію