1. Моя освіта – реферати, конспекти, доповіді
  2. Океан
  3. Оселедець

Оселедець

До типових представникам нектону відноситься оселедець. Загальновідомо, що ця риба має важливе промислове значення. Ще порівняно недавно вона промишляє в таких великих кількостях, що ціна її була дуже низькою, незважаючи на прекрасні смакові та поживні якості. В останні роки у зв’язку з різким збільшенням риболовецького флоту і впровадженням інтенсивних методів видобутку стався перелом. Кількість оселедця в світовому океані різко знизилося.

Якщо і надалі інтенсивність лову оселедця буде зростати або навіть залишиться на сучасному рівні, в найближчі роки ця цінна промислова риба стане музейною рідкістю. Зменшенням запасів оселедця стурбовані і споживачі і промисловики, але першими забили тривогу вчені.

Зовнішній вигляд оселедця добре відомий кожному, але навряд чи неспеціаліст може легко відрізнити один вид оселедців від іншого: різниця між ними для недосвідченого ока незначна. Видові відмінності полягають не тільки в деталях будови і розмірах риб, набагато глибше вони відрізняються один від одного з біології, за чисельністю, з розповсюдження. Значить, і промисел оселедцевих риб повинен бути строго підпорядкований науковими даними, до кожного виду потрібен особливий підхід.

Справа ускладнюється тим, що оселедцевих утворюють безліч підвидів. Один підвид може бути масовим, другий рідкісним. Один нереститься в квітні, другий у червні. І склад їжі у різних підвидів різний, і статевозрілі настає на різних роках життя, і харчова цінність неоднакова, а зовні риби майже невиразні. От їх і промишляють всіх підряд.

Океанічна оселедець представлена в морях Російської Федерації п’ятьма підвидами, различающимися числом хребців, кількістю лусочок між черевними і підхвостових плавниками, довжиною грудних плавців, формою голови, розвитком зубів і т. д. Щоб визначити підвидового приналежність риби, з неї попередньо робиться рентгенівський знімок.

Збір оселедців для колекції і їх подальше зберігання вимагає сугубій обережності: луска у них легко відпадає, а без неї риба втрачає свою наукову цінність, так як саме за кількістю лусочок судять про те, до якого підвиду риба відноситься. Іноді, щоб точно визначити систематичне положення оселедця, доводиться рахувати ще й число зябрових тичинок.

Поки мова йшла тільки про будову. Але підвиди оселедця розрізняються і біологією, і темпами зростання, і промисловим значенням. У межах підвиду розрізняються географічні раси. У атлантичного оселедця таких рас цілих 7. У біломорського підвиду справа ще більш складне. Там можна розрізнити дві форми – велику з двома расами і дрібну – з трьома. У Кандалакшском і Двинськом затоках зустрічаються і великі й дрібні форми, в Онезьке тільки дрібні.

Впровадження нових методів дослідження дозволило уточнити знання про її біології. Співробітники Зоологічного інституту позначили 38780 біломорських оселедців. Потім частина з них була спіймана вдруге. У результаті вдалося встановити шляхи і терміни пересування окремих стад. Стало цілком ясно, що в кожному затоці Білого моря тримаються свої, так звані локальні і репродуктивно ізольовані стада риб.

Методом аналізу набору хромосом виявлені істотні відмінності між рибами окремих стад. Так, в межах Кандалакшского затоки великі форми мають 54 хромосоми, а дрібні – 52. Ці дослідження є основою для розробки раціонального промислу і штучного розведення оселедця.

Для чого ж потрібно таке штучне розведення? Виявляється, в умовах Білого моря ікра оселедця на 30 – 100 відсотків може загинути від обсихання під час відливу (оселедець нереститься на літоралі). Якщо викл личинок з яких-небудь причин не збігається з появою їхньої основної їжі – молоди рачків калянусов, личинки гинуть від голоду. Для запобігання загибелі ікри і личинок розроблена методика штучного запліднення і подальшого перенесення ікри в море.

Занурюючи ікру в глибші холодні шари, можна затримати викл личинок до потрібного терміну. Застосування комплексу цих заходів на риборозплідних заводах дозволить зберегти ікру і вберегти молодь оселедця на ранніх, найбільш вразливих стадіях розвитку.

ПОДІЛИТИСЯ: