Як варити манну кашу? Найсмачніші рецепти

Як це не дивно, багато дорослих людей дуже люблять манну кашу. Чому? Так просто вони вміють її готувати так, щоб вона виходила дійсно смачною, а не такий, як у дитячому садку – синюватої, підгоріло і з грудками.

Хочете навчитися варити манну кашу так, щоб вся сім’я з’їдала повні тарілки і просила добавки?

Як приготувати манну кашу на молоці?
Як варити манну кашу в мультиварці?
Скільки часу потрібно варити манну кашу?
Скільки калорій міститься в манній каші?
Яка користь від того, що їмо манну кашу?

Як приготувати манну кашу на молоці?
Мабуть, немає каші, більш простий і швидкої в приготуванні, ніж манна. Дрібна крупа вариться майже миттєво, і для того, щоб приготувати смачний і поживний сніданок або вечерю, вам потрібно буде затратити не більше десяти хвилин.

Посуд
Для варіння радимо вибрати каструлю з товстим дном і стінками: в ній каша буде рівномірно прогріватися і не пригорить. Перш, ніж наповнити молоком, влийте в каструлю трохи холодної води – це теж знизить можливість підгоряння.

консистенція
Каша може бути рідкою або густою – за смаком. На кожну склянку молока або суміші молока і води (для зниження калорійності) в середньому необхідно всипати 7 чайних ложок крупи. Якщо любите кашу погустіше – візьміть 8 ложок, віддаєте перевагу рідку – обмежтеся 5-6 ложками.

Каша без грудок
Щоб в каші не було грудок, відміряйте манну крупу заздалегідь в чашку, після чого додайте до сухої крупі цукор і розмішайте. Коли молоко закипить, потроху всипати крупу з цукром, рівномірно розмішуючи – грудок не буде!

Як варити манну кашу в мультиварці?
В мультиварці манну кашу приготувати ще простіше, ніж на плиті. Потрібно всього лише викласти в чашу крупу, цукор, трохи солі і шматочок масла, залити молоком і все перемішати.
Щоб молоко, закипить, що не залило паровий клапан, на стінках чаші зверху проведіть ободок шматочком вершкового масла.
Закривши кришку, виставте режим «Молочна каша» і включайте. Після сигналу про готовність кашу потрібно перемішати, так як на дні вона може вийти більш густий, ніж зверху. Манна каша в мультиварці виходить ніжною, ароматною і без грудочок.

Скільки часу потрібно варити манну кашу?
Манна каша вариться дуже швидко – від 3 до 5 хвилин після закипання молока. Щоб уникнути неприємного горілого присмаку, молоко бажано не залишати без уваги, поки воно закипає, і при перших ознаках появи на ньому пінки почати розмішувати, водячи по дну каструлі ложкою. Коли каша звариться, покладіть в неї шматочок вершкового масла.

Скільки калорій міститься в манній каші?
Незважаючи на те, що манна крупа в сухому вигляді досить калорійна, поживність готового продукту не так вже й велика:
– Приготовленої на воді – 79 Ккал;
– Приготовленої на молоці – близько 100 Ккал, в залежності від жирності молока.

Яка користь від того, що їмо манну кашу?
Манка – легкозасвоюваний продукт, виготовлений з пшениці твердих сортів. Велика кількість вуглеводів, що міститься в сухий манній крупі, змушує з обережністю ставитися до її вживання тих, хто пильно стежить за своєю вагою.

Але відмовлятися від манної каші не слід: вона багата клітковиною, вітамінами групи В, а також мікроелементами – калієм, цинком, фосфором, магнієм і ін.

Крім того, вона чудово поєднується з різноманітними свіжими і сушеними ягодами і фруктами, що знижує її калорійність і підвищує корисність як для дітей, так і для дорослих.

Посилання на основну публікацію