Їжа і напої
Жири. Класифікація жирів
У терміна «жири» є кілька, приблизно рівнозначних, синонімів: ліпіди; тригліцериди; триацилгліцероли. Ліпіди - це органічні сполуки, нерозчинні у воді маслянисті...
Вітамін РР (нікотинова кислота) в продуктах
Нікотинова кислота в різних джерелах зустрічається під такими назвами (більше…)
Вітамін К в продуктах харчування
Вітамін К (противогеморрагічний фактор, коагуляційний) (більше…)
Вітамін E в продуктах харчування
Вітамін Е (токоферол, токоферолу ацетат, антиоксидантний, антістерильний) (більше…)
Вітамін Д в продуктах
Вітамін Д (кальциферол, вітамін Д3, антирахітичний фактор) - вітамери (більше…)
Вітамін С в продуктах харчування
Кожен, хто хоча б раз у житті застудився, знає це «чарівне», рятівні ліки. (більше…)
Вітамін В4 (холін) в організмі та продуктах харчування
Холін або вітамін В4 не визначився з місцем в класифікації серед вітамінних речовин. (більше…)
Вітамін В2 в продуктах харчування
Вітамін В2 (рибофлавін, вітамін G, лактофлавін, овофлавін, вітамін росту) (більше…)
Вітамін В1 в продуктах харчування
Вітамін В1 (інші назви - тіамін, аневрин, фактор бері-бері) - перший з сімейства вітамінів B. (більше…)
Вітамін A
Вітамін A (ретинол, ретиналь, вітамін росту, протиінфекційний фактор (більше…)