1. Моя освіта – реферати, конспекти, доповіді
  2. Їжа і напої
  3. 14 цікавих фактів про фундук

14 цікавих фактів про фундук

Багатьом людям подобається фундук, і не дивно – горіхи ці надзвичайно смачні. До того ж в країнах з помірним кліматом, де вони ростуть, стоять вони помірних грошей. Звичайно, фундук складно назвати дешевим продуктом, але він все одно набагато доступніший, ніж багато інших горіхи. І при це він теж дуже, дуже корисний.

Цікаві факти про фундук

Ботаніки відносять ліщину, на якій він росте, до сімейства березових рослин.

Найбільше фундука вирощується в Туреччині. Ця країна виробляє 3/4 всього його світового обсягу.

Строго кажучи, такого рослини взагалі не існує. Є ліщина, яка може являти собою і дерево, і чагарники, в залежності від виду, яких налічується 20 штук. Плоди ліщини і називають фундуком, хоча також зустрічається і назва «лісовий горіх».

Ліщина звичайна, незважаючи на те, що з неї можна збирати фундук, в лісовому господарстві вважається бур’янів, так як вона надзвичайно швидко розмножується і швидко займає вільні площі.

Врожайні роки для лісових горіхів чергуються з маловрожайні. Буває і так, що фундука не росте зовсім.

У європейській частині Росії вирощується близько 30 сортів фундука.

Дерева, на яких росте фундук, можуть жити понад 100 років.

До 71% фундука може припадати на жири, хоча зазвичай їх в горісі близько 50-55%.

Паста, виготовлена ​​з фундука, іноді використовується в якості наповнювача для сухих сніданків.

Деревина лісового горіха використовується для виготовлення деяких ліків.

Лісовий горіх може виростати до 10 метрів у висоту.

За калорійністю фундук перевершує рибу і м’ясо.

Згідно з народними прикметами, блискавка ніколи не вражає горіхове дерево.

Виготовлене з фундука горіхове масло ніколи не висихає.

ПОДІЛИТИСЯ: