Речовина

Ви вже вивчали фізику і звикли до поняття “фізичне тіло”. Фізичне тіло – це будь-який предмет, що має обсяг, масу, щільність, температуру, твердість, в’язкість, електропровідність і багато інших подібні властивості, звані фізичними.

Припустимо, цей предмет – шматочок свинцю. У фізичному експерименті можна, наприклад, кидати свинцевий предмет з різної висоти, щоб визначити прискорення вільного падіння. В іншому досліді можна виміряти обсяг цього шматочка і визначити щільність свинцю. Можна нагріти свинець, щоб розплавити його і визначити температуру плавлення. Можна виміряти електропровідність свинцю. А можна занурити у воду і виміряти виштовхуючу силу. У всіх цих дослідах будуть проявлятися різні фізичні властивості предмета. Але якщо в першому досліді з киданням предмета не так вже й важливо, з чого він зроблений – зі свинцю, гуми або заліза, то у всіх інших дослідах дослідник отримає абсолютно різні результати для свинцевого, гумового і залізного фізичного тіла.

Значить, у багатьох випадках важливо, з якої речовини зроблений той чи інший предмет.

Те, з чого складаються фізичні тіла, тобто оточуючі нас предмети, називається речовиною.

Якщо взяти не свинець, а м’який сріблястий метал натрій, то з таким фізичним тілом краще не проводити дослідів з вимірювання сили, що виштовхує у воді. На очах у дослідника, який зважиться зробити такий експеримент, занурений у воду шматочок натрію спливе і почне бурхливо пузиритися, бігаючи по поверхні води розплавленої краплею. Потім навколо того, що залишилося від натрію, з’являться червоні сполохи вогню і, нарешті, якщо шматочок натрію був досить великий, пролунає оглушливий вибух. Навіть якщо вибуху не послідує, після закінчення досвіду наш дослідник виявить, що натрій зник! Він перетворився на якесь інше речовина!

Але якщо вимірювати температуру плавлення або електропровідність предмета, зробленого з того ж натрію, то ці досліди, швидше за все, закінчаться благополучно, хоча результати будуть відрізнятися від дослідів з фізичними тілами з якого-небудь іншої речовини.

Взаємодія натрію з водойВи можете подивитися відеоопит з “Єдиної колекції цифрових освітніх ресурсів”. Якщо при взаємодії натрію з водою і відбувається вибух, то вибухає НЕ натрій, а газ водень, що виділяється в реакції. Суміш водню з киснем (або повітрям) не даремно називають «гримучим газом». Інший продукт реакції – луг NaOH. Її присутність в розчині можна виявити за допомогою індикатора фенолфталеїну (розчин стає малиновим). У досвіді, який ви побачите, шматочок натрію досить малий і вибух гримучого газу, на щастя, не відбувається

Посилання на основну публікацію