Основні класи органічних сполук

Цю частину уроку вчитель може побудувати в плані повторення матеріалу курсу 9-го класу. Учні напередодні отримують домашнє завдання згадати, які класи органічних речовин вони вивчали в минулому році. Хлопці по черзі виходять до дошки, пишуть назву класу (у порядку їх вивчення), формулу і назву одного з представників класу, наприклад:

Граничні вуглеводні (алкани): СН3-СН3, етан.

Ненасичені (етиленові) вуглеводні (алкени): СН2 = СН2, етилен.

Цей процес учитель перериває поруч додавань. Наприклад, після розгляду алкенів він повідомляє, що в молекулі вуглеводню може бути не одна, а дві і більше подвійних зв’язків. Дуже важливими з практичної точки зору є речовини, що містять два подвійні зв’язки – дієнові вуглеводні або алкадіени. Учитель дописує на дошці назву класу, формулу і назву бутадієну-1,3. Якщо не виникне питання, можна не загострювати увагу на номенклатурних правилах побудови цієї назви – всьому свій час. Аналогічно після бензолу, як представника ароматичних вуглеводнів, вчитель наводить приклад одного з аліціклов, наприклад циклогексана. Слід звернути увагу на наступні моменти: а) незважаючи на схожість структури, бензол і циклогексан відносяться до різних типів речовин (за схемою класифікації); б) звідси випливає, як важливо показувати в циклічних молекулах наявність кратних зв’язків.

Після того як на дошці з’явилися назви всіх класів вуглеводнів, необхідно сформулювати поняття функціональна група. Багато учні згадують гидроксильную, альдегидную, карбоксильную групи, аміногрупу. На дошці з’являються формули представників класу спиртів, альдегідів, карбонових кислот. Учитель доповнює цей перелік простими і складними ефірами, кетонами, амінами і нітросполуками.

Учні намагаються відповісти на питання, що вони розуміють під термінами бі- або поліфункціональні сполуки. Як приклад біфункціонального з’єднання вчитель наводить формулу амінокислоти гліцину. На завершення огляду він ще раз пояснює, що собою являють гетероциклічні речовини, і записує формули піридину (проводячи аналогію з бензолом) і морфоліну (аналогія з циклогексаном).

Знайомство з основними класами органічних з’єднань не передбачає запам’ятовування цього матеріалу всіма учнями, це під силу тільки сильним хлопцям. Однак загальне знайомство з цим матеріалом необхідний для розуміння логіки подальшого викладу курсу. Учитель рекомендує виготовити на цупкому папері картку-шпаргалку з таблицею 3 з підручника. У майбутньому вона стане в нагоді для розпізнавання класів речовин, при складанні їх назв. Навчити хлопців користуватися цією таблицею можна при виконанні наступних завдань.

Посилання на основну публікацію