Доповідь про воду

Ми вже багато говорили про це корисному речовині (і ви напевно про нього вже багато чули), тепер подивимося на воду докладніше, з позиції хімії.

Формула води, як вам уже відомо, H2O (аш два о)

Близько 75% Землі вкрито водою. Приблизно така ж кількість води і в людині.

Навіть сухі на вигляд речовини утримують в собі багато вологи, наприклад, висушена на повітрі деревина ще містить 15% води. Для випарювання всієї води з деревини потрібно ще кілька годин потримати деревину при високій температурі. І все одно, навіть після цього, деревина буде намагатися поглинути вологу з повітря, як і подібні до неї гідроскопічністю речовини. Також добре поглинає з повітря воду цукор, сіль, силікагель (мішечки з кульками у взутті і за сумісництвом наповнювач для котячого туалету) і т.д.

  • вище 0 ° C і до 100 ° C вода рідка
  • при перевищенні 100 ° C кипить
  • при 0 ° C і нижче перетворюється на лід. Дивовижне якість води, при замерзанні ставати більше (зазвичай все речовини на холоді зменшуються), тому щільність льоду менше щільності води і ми щороку бачимо підтвердження цьому, адже лід не тоне
  • при 2500 ° C вода розкладається на водень і кисень.
  • під дією електричного струму вода також здатна до розкладання (це реакція електролізу)
  • щільність води 1 г/см3
  • має високу теплоємність (повільно нагрівається, повільно остигає)
  • вода без домішок погано проводить електричний струм і тепло (найменше домішок у дощовій воді)

Якщо у воді розчинені мінеральні солі з джерел, то така вода називається мінеральної.

Вода, яка тече в будинках з кранів, попередньо фільтрується, знезаражується хлором на водоочисних станціях. Але все одно її якість не завжди задовільний через труб і інших чинників. Тому бажано проводити додаткову обробку води, пропускаючи її через власні фільтри або виробляючи кип’ятіння.

Найчистішу воду для дослідів, медичних та інших цілей отримують дистиляцією (перегонкою). Тобто нагрівають воду, вона переходить в пар, пар охолоджується і знову переходить в рідину. Солі та інші домішки не можуть випаруватися разом з водою, тому така вода стає практично чистої і називається дистильованої.

Для пиття дистильована вода не дуже підходить, тому що нам необхідна вода з солями. При цьому кількість солей в питній воді не повинен бути занадто великим. Наприклад, від морської води швидко стає погано.

Для нас придатна річкова, джерельна вода, вода з джерел, але, на жаль, постійні викиди з каналізацій, з заводів, надходження в води добрив з полів і інші чинники, псують якість всієї води на планеті.

Посилання на основну публікацію