1. Моя освіта – реферати, конспекти, доповіді
  2. Географія
  3. Повідомлення про огірок

Повідомлення про огірок

Огірок – найпоширеніший і улюблений овоч. Вирощують його вже дуже довго – більше 6000 років. Вперше огірки почали вирощувати в Індії. Потім їх завезли в Китай, а звідти – вже до Європи. Коли огірок з’явився в Росії, сказати важко. Але вже Петро I розпорядився вирощувати огірки.

Огірок – це однорічна трав’яниста рослина. Рідня огірка – кабачок, кавун, диня і гарбуз. Огірок вважається овочем, хоча, як і кавун, є ягодою. Стебло огірка може досягати 2 метрів. Він або стелиться по землі, пускаючи численні корінці, або, як ліана, за допомогою вусиків, підіймається вгору. Квітки у огірка – яскравого жовтого кольору, запилюються бджолами та джмелями.

 95% огірка становить вода. В огірку є вітамін А, В, С і багато мінеральних солей. Всі корисні речовини містяться в огірковому соку, тому його застосовують у багатьох областях. Ще древній лікар Гіппократ лікував людей соком огірка. Сік свіжого огірка приймають всередину і використовують зовні при опіках шкіри або наривах. Огірок – майже єдиний овоч, на який немає алергії. Свіжий огірок пахне весною. І цей огірковий аромат використовують при приготуванні туалетної води. Лосьйон, приготований на огірковому соку, освітлює шкіру. Якщо у мами або бабусі втомилися очі або набрякли повіки, можна покласти на очі скибочки свіжого огірка і трохи полежати.

В огірку дуже мало калорій, тому його можна їсти тим, хто хоче схуднути. Це єдиний плід, який їдять незрілим. Зрілий огірок більше в розмірах, має жовте забарвлення, м’якше всередині і не так смачно хрумтить. Та й смак його гірше.

Огірок зростає тільки влітку і майже всюди. У Росії його вирощують на всіх городах. Але є цілі області, які славляться своїми огірками: ніжинські огірки відомі всім. А в містах Луховци і Ніжині навіть є пам’ятники огірку. В огірків є своє свято – День огірка, який відзначається 27 липня.

Огірок можна їсти свіжим, можна засолити або замаринувати. У деяких народів готують фаршировані огірки – наповнюють так само, як кабачки, м’ясним фаршем і запікають, виходить дуже смачно. Листя огірка часто використовують в їжу в азіатській кухні.

У морях і океанах живе морський огірок. Це – тварина, що не має нічого спільного зі звичайним огірком і схоже на нього тільки за формою.

Про огірок придумано багато віршів і загадок. Найвідоміша – без вікон, без дверей, повна хата людей. І відповідь знають навіть маленькі діти. Коли малюємо чоловічка, то до голови домальовує «палицю, палицю, огірочок, ось і вийшов чоловічок». А віршик про огуречик і поради йому не ходити «на той конечік», щоб мишка не відгризла хвостик, знають всі.

ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Річка Прип’ять