1. Моя освіта – реферати, конспекти, доповіді
  2. Географія
  3. Географія рослинництва світу

Географія рослинництва світу

У географії рослинництва, як і в обсягах їх виробництва, відбуваються суттєві зміни. Значний вплив на це справила «зелена революція», що почалася з успіхів мексиканських селекціонерів в середині 50-х років, що скористалися результатами схрещування невибагливої низькорослої тибетської пшениці «томпус» з кращими сортами пшениці, що були на той час у розпорядженні вчених.

Основними складовими «зеленої революції» є:

– Виведення нових високоврожайних сільськогосподарських культур;

– Розширення зрошуваних земель (т. Е. Іригація);

– Підвищення рівня механізації сільськогосподарських робіт;

– Масоване застосування добрив і хімічних засобів захисту рослин та інше.

Стійка від вилягання, невибаглива до погодних умов і той же час високоврожайна пшениця (до 60 ц з га і більше) швидко поширилася по країнах світу, збільшивши в 2- 3 рази її виробництво. Щось подібне сталося і в селекції інших зернових культур. Завдяки цьому, а також впровадженню у сільськогосподарське виробництво інших досягнень агротехнічної культури світовий збір зернових став випереджати приріст населення світу і збільшився з 247 кг у перерахуванні на душу населення в 1950 г до 340-350 кг до початку 90-х років.

Природно, що найбільш успішно плодами «зеленої революції» змогли скористатися високорозвинені країни, що володіють для цього достатнім матеріально-технічних, фінансових та науковим потенціалом. Що стосується країн, що розвиваються, то багато з них через обмеженість своїх ресурсів (насамперед фінансових) не змогли забезпечити реалізацію всього комплексу складових «зеленої революції» і в цілому не отримали тих результатів, на досягнення яких була спрямована дана революція. Більше того, несприятливі агрокліматичні умови в ряді регіонів планети в останні десятиліття, швидке зростання чисельності населення призвели до того, що виробництво зернових на душу населення в світі впало, знизившись знову до 240 кг до кінця 90-х років. Таким чином, з кінця 90-х років успіхи «зеленої революції» в більшості країн, що розвиваються зійшли нанівець. Тому потужні потоки зерна зараз «перетікають» з промислового «Півночі» в аграрний «Південь» 10. Навіть одвічний імпортер зерна – Великобританія, в даний час є частково його експортером.

У сучасному світовому рослинництві використовується 1,4 млрд га ріллі та 138 млн га багаторічних насаджень (2004).

Розподіл оброблюваних земель між групами сільськогосподарських культур складається в залежності від природної зони. Результати аналізу і генералізації структури посівних площ країн дозволяють виділити в світі 7 основних типів рослинництва (табл. 3.17):

1) Товарне землеробство зони змішаних лісів північній частині помірного поясу (Північна Європа, Німеччина, Польща, Білорусія, Росія);

2) Товарне землеробство зони широколистяних лісів і лісостепу південній частині помірного поясу (Західна і Східна Європа, США);

3) Товарне землеробство сухих субтропіків (Південна Європа, Північна Африка, Західна і Центральна Азія, Каліфорнія);

4) Товарне землеробство сухих степів і саван (Австралія, Аргентина, ПАР, Канада, Казахстан та ін.);

5) Споживче землеробство вологих тропічних і субтропічних областей (Східна, Південно-Східна, Південна Азія, Тропічна Африка);

6) Товарне плантационное землеробство тропічних країн (Латинська Америка);

7) Товарне землеробство екваторіальних лісів (Малайзія, Філіппіни, Панама і т. П.).

Найважливішим у світовому рослинництві є виробництво зерна. Під зернові культури відводиться понад половини посівних площ (750-760 млн га), з яких 32% займають посіви пшениці, 20% – рису, 18% – кукурудзи, 18% ячменю, інших зернових культур – 12%. Середньорічний збір зерна в останні роки перевищив 2200 млн т. Середня врожайність зернових у світі – 26,4 ц / га. Найбільша вона в країнах Західної Європи (Данії, Голландії) – 50-60 ц / га.

Експортерами зерна у світі виступають близько 20 країн. Вони постачають щорічно на світовий ринок до 180 млн т різних видів зерна (10% від його світового виробництва), основну частину якого становить пшениця (близько 100 млн т). найбіль-
10 «Північ» і «Південь» – умовна назва в західній термінології економічно розвинених странше постачальники зерна на світовий ринок – це США, Канада, Франція, Аргентина, Австралія, Україна, Таїланд. Провідне місце у виробництві зернових належить пшениці, середньорічні збори якої становлять близько 550 млн т. Основні ареали її обробітку: в Азії – Китай, Індія, Туреччина, Пакистан, Казахстан; у Північній Америці – США (12% світових посівних площ), Канада (6%); в Європі – Франція, Італія, Росія, Україна, Угорщина, Румунія. За кількістю виробленої пшениці виділяються: Китай (95 млн т), США (75 млн т), Росія (45 млн т), Франція (32 млн т), Канада (30 млн т), Україна (20 млн т). Найбільшими експортерами пшениці виступають США, Канада, Австралія, Аргентина, Франція, Україна.

Рис займає друге місце в структурі світового виробництва зерна. Його середні річні збори перевищують 500 млн т. Це основна продовольча культура тропічних і субтропічних країн, населення яких становить майже половину населення світу. Частково рис обробляється і в країнах помірного пояса. Найбільші площі рисосіяння зосереджені в країнах Азії – 9/10 світових посівів. Перше місце по збору рису займає Китай (36% світового збору), потім йдуть Індія, Індонезія, В’єтнам, Японія, Бангладеш, Таїланд, Республіка Корея, Філіппіни. Рис вирощується також на півдні США, в Бразилії, на Кубі, у ряді країн Африки, а також в Італії. Головними експортерами рису є Таїланд, В’єтнам, США. Посіви кукурудзи переважає в районах жаркого і відносно сухого клімату. Майже половина збору її зерна припадає на США (47,5% світового виробництва). За ними йдуть Китай і Бразилія. Кукурудзу вирощують у всіх країнах Латинської Америки, ПАР, Туреччини, Іспанії, Італії, Румунії, Угорщини, Росії, України та багатьох інших країнах. Щорічний збір кукурудзи перевищує 450 млн т. Основними її експортерами є США (70% світового експорту), Аргентина, Угорщина.

У багатьох країнах світу, особливо розташованих в помірному кліматичному поясі, для продовольчих і фуражних цілей вирощують ячмінь, овес, просо, жито.

Світове виробництво ячменю становить близько 50 млн т. Його посіви займають значні площі в Україні, Росії, Китаї, США, Канаді, Чехії.

Овес вирощується в Росії, Польщі, Франції, Великобританії, Канаді. Валовий збір культури – більше 30 млн т.

Жито – цінна продовольча культура. Вирощується переважно в північній частині помірного поясу, де обмежені можливості обробітку пшениці. Світове виробництво жита – близько 30 млн т. Його основні виробники: Росія, Білорусь, Україна, Польща, Німеччина, частково Франція.

Практично у всіх регіонах планети вирощується просо – невибаглива й цінна продовольча культура. Найбільші її посіви в Росії (Поволжя, Північний Кавказ), Казахстані, Україні, Китаї, Монголії, Афганістані, Туреччині.

Сорго вирощують в Китаї, Індії, США, країнах Тропічної Африки.

Серед зернобобових в ряді регіонів світу велике поширення отримала соя – продовольча, технічна і кормова культура одночасно. Найбільші її посіви зосереджені в США, Бразилії, Китаї, Японії, Таїланді, Індії.

Чистими імпортерами зерна є понад 100 країн світу.

В середньому на одного жителя планети виробляється 230- 270 кг зерна на рік. В Україні ця величина складає 700- 800 кг і може бути доведена до 1000 кг. Таким чином, Україна має всі можливості стати постійним експортерам зерна, поставляючи його щорічно в різні частини світу від 6 до 10 млн т.

Другу групу основних вуглеводних культур світу представляють коренеплоди (маніок, ямс, таро) і бульбоплоди (картопля, батат). Їх сумарний збір значний – близько 800 млн тонн. Картопля є другою за значенням продовольчою культурою в країнах Північної, Західної та Східної Європи, в Росії, Канаді, на високих нагір’ях Анд (Перу, Еквадор, Болівія). Тропічні коренеплоди маніок, ямс і таро – високоврожайні, але малопоживні культури, – переважають у харчовому раціоні лісової зони Африки і островів Океанії. Батат – третьорядна продовольча культура в Китаї, Південно-Східної Азії, Бразилії.

Олійні культури вирощуються у всіх країнах світу, але в різному асортименті: соняшник – в Росії, Україні, Болгарії, Угорщини Франції, Аргентині, США; ріпак – в Німеччині, Польщі, Чехії; арахіс – у всіх країнах Тропічної Африки, в Індії, В’єтнамі, на Кубі: олива – в Італії. Іспанії, Греції, Хорватії; кокосова пальма – в Індонезії, Філіппінах, Малайзії; бавовник – у всіх тропічних і субтропічних областях. Як олійна культура в ряді країн світу використовується соя (крім цього з неї отримують кормові білки, крохмаль, цукор та ін.). Найбільшими виробниками сої є США (50- 60 млн т, або 50% світового виробництва), Бразилія (близько 15 млн т), Аргентина (11-12 млн т), Китай та Індія (по 10 млн т), Таїланд, Парагвай. Від експорту сої США мають дохід більший, ніж від експорту озброєння.

У групі смакових культур (тонізуючих) найбільше значення мають цукристі, чай, кава, какао, тютюн.

Світове виробництво цукроносних культур – 1,2- 1,4 млрд т на рік. Цукрова тростина – культура країн тропічного клімату, з якого виготовляється більше 70% цукру в світі. Основні райони його обробітку на Кубі, Ямайці, а також у Бразилії, Індії, Китаї, США, Мексиці, Колумбії, Індонезії. Австралії, Пакистані. Куба, Ямайка, Бразилія – основні постачальники цукрового очерету на світовий ринок.

Наполеонівські війни і блокада континентальної Європи з боку Великобританії змусили європейців у XIX ст. шукати альтернативу цукрового очерету для виробництва цукру. Такий культурою виявилися буряк, яка в результаті багаторічної селекції перетворилася на сучасну цукровий буряк. Зараз це найважливіша цукроносних культура країн помірного поясу. Основні райони її обробітку знаходяться в Україні, Росії, Франції, Польщі, Німеччині, США, Італії, Румунії, Угорщини. Іспанії. Цукровий буряк – малотранспортабельной, тому основна частина її переробки здійснюється в країнах-продуцента.

Чайний кущ – типова культура плантаційний господарств у країнах Південної та Південно-Східної Азії. Найбільшими виробниками чаю є Індія (700-750 тис. Т), Китай (630-650 тис. Т), Шрі-Ланка (230-250 тис. Т), Індонезія (170-180 тис. Т), Туреччина (120- 130 тис. т). Чайний кущ вирощується також в Уганді, Ефіопії, Росії, Грузії, деяких інших країнах. Сумарне виробництво чаю становить близько 2700 тис. Т.

Кавове дерево, батьківщиною якого вважається Ефіопія, культивується переважно в країнах Латинської Америки, на частку яких припадає 2/3 світового збору бобів кави. Світовий збір бобів кави – близько 6 млн т. Найбільшими виробниками кави є: Бразилія (близько 3 млн т – половина світового збору), Колумбія (646 тис. Т), Індонезія (400 тис. Т), Мексиці (250 тис. Т) , Ефіопія (близько 200 тис. т), Уганда (180 тис. т).

Дерево какао, батьківщиною якого є Мексика, зараз поширене переважно в плантаційний господарствах африканських країн. Найбільші його насадження в Кот-д’Івуарі (щорічний збір какао-бобів більше 1 млн т), Гані (285 тис. Т), а також Нігерії, Камеруні. Значні плантації дерев какао в Бразилії (щорічний збір близько 350 тис. Т – 2-е місце в світі), Малайзії (225 тис. Т). Сумарне виробництво какао-бобів більше 2500 тис. Т на рік.

Посіви тютюну в цілому характеризуються значним поширенням у географічному аспекті. Однак, через великий залежності його якостей від характеру грунтів, а також попиту на продукцію і дії інших факторів, основні райони тютюнництва приурочені до відносно невеликій групі країн. Найбільші площі під посівами тютюну в Китаї (1/3 світового збору), потім слідують США (1/10). Значна кількість тютюну вирощується на Кубі, в Болгарії, Туреччини.

Група волокнистих культур (прядильних) включає бавовник, льон-довгунець, коноплі, джут, кенаф.

Бавовник – основа текстильної (бавовняної) промисловості світу. Бавовняне масло – цінний компонент у виробництві маргарину, консервів, мила та ін. 3/5 його виробництва припадає на країни Азії. Найбільшими його виробниками є Китай, Індія, Пакистан, Узбекистан, Таджикистан, Туркменістан, Туреччина. Крім цього в значних обсягах бавовник вирощується в США, Бразилії, Мексиці, Єгипті, Уганді, Судані, Танзанії. Щорічний обсяг виробництва бавовни – близько 20 млн т.

Льон-довгунець – волокниста культура зони змішаних лісів. Основні райони його обробітку в Росії, Україні, Білорусії (до 70% світового виробництва), а також у Польщі, Німеччині, Франції. Частково він обробляється в США, Канаді, Аргентині, Індії. З інших волокнистих вирощується конопля в Україні, Росії, джут – в Бангладеш, Індії.

Плантації гевеї, сік якої (латекс) використовується для виробництва натурального каучуку, поширені переважно в країнах Південно-Східної Азії – Таїланді (щорічний збір латексу 1,3 млн т), Індонезії (1280000 т), Малайзії (1,25 млн т). Розширюються плантації гевеї у В’єтнамі і, частково, на її батьківщині – у Бразилії. Щорічне виробництво натурального каучуку перевищує 50 млн т.

ПОДІЛИТИСЯ: