1. Моя освіта – реферати, конспекти, доповіді
  2. Географія
  3. Центри походження культурних рослин

Центри походження культурних рослин

Всі культурні рослини, якими сьогодні харчується людство, походять від диких видів рослин, які стародавня людина використовувала у їжу. З часом люди помітили, що ці рослини значно вигідніше вирощувати самим.

Тоді зародилося землеробство.

Момент виникнення землеробства – це корінний перелом в історії людського суспільства.

Обробіток землі дозволив людині багаторазово збільшити кількість їжі, адже тепер вона не тільки полювала і збирала, що могла знайти в природі, але почала сама виробляти їжу. Цей момент носить також назву Неолітична революція. Раніше всього вона почалася на Близькому Сході – близько 10 тисяч років тому, пізніше всього прийшла до Америки.

Однак, багато народів Землі, такі як американські індіанці, пігмеї або аборигени Австралії і до цього дня не перейшли до землеробства, вважаючи за краще залишатися мисливцями і збирачами також, як чинили їхні предки ще десятки тисяч років тому.

Сучасні рослини і їх плоди, які ми вживаємо в їжу вже зовсім не ті, якими вони були тисячі років тому, коли їх уперше виявила людина. Урожай за врожаєм вона відбирала найбільш досконалі рослини, бо помітила, що їх властивості передаються рослинам, які виросли з відібраного насіння.

Так спочатку несвідомо, а потім і навмисно тисячоліттями проводився штучний відбір і селекція – виведення нових сортів рослин. В останні десятиліття люди навчилися міняти рослини на генетичному рівні без відбору, а за допомогою сучасних технологій генної інженерії.

Рослини зі зміненими генами називаються генно-модифікованими.

Вони мають значно кращі показники по врожайності і пристосованості до несприятливих факторів середовища, ніж їх попередники, виведені звичайною селекцією. Однак, на скільки безпечні генно-модифіковані рослини при вживанні в їжу, ще тільки належить з’ясувати.

Зрозуміло, різні рослини відбулися в різних регіонах планети. Вивченням географії їх походження вчені почали займатися після відкриття Чарльзом Дарвіном законів еволюції і відбору.

Дарвін висунув ідею про те, що всі види мали центри походження, де вони виникли вперше.

У 1883 А. Декандоль опублікував працю, в якому встановив географічні області початкового походження найголовніших культурних рослин. Однак, найбільш повну і цілісну теорію центрів походження видів культурних рослин сформулював Микола Іванович Вавілов в ході досліджень в 20-30- ті роки минулого століття.

Для цього йому довелося об’їхати практично всі сільськогосподарські райони Землі – в:

  • Америці;
  • Африці;
  • Євразії.

У ході своїх експедицій Вавілов зібрав багатющу колекцію культурних рослин, знайшов родинні зв’язки між ними, передбачив можливі для виведення раніше невідомі, але закладені генетично, властивості цих культур.

На жаль, наука генетика, без якої неможливо було б ні зробити всі ці відкриття, ні розвивати продуктивність сільського господарства, в Радянському Союзі була визнана помилковою і ідеологічно ворожою.

Так як вона стверджувала, що властивості живих істот, а в тому числі і людини, визначає спадковість, що суперечило ідеям загальної рівності, пропагованої комуністичним режимом. Н. І. Вавілов, як багато інших радянських вчених тих часів, в 1940-му році був репресований і в 1943 році помер у в’язниці.

У ході дослідження Н. І. Вавілова було виявлено 7 основних географічних центрів походження культурних рослин.

  • Південноазіатський тропічний центр (близько 33 % від загального числа видів культурних рослин): огірок, лимон, джут, манго, рис, банан, кокосова пальма, чорний перець;
  • Східноазіатський центр (20% культурних рослин): просо, соя, редька, волоський горіх, мандарин, хурма, бамбук, женьшень;
  • Південно-западноазіатский центр (4% культурних рослин): пшениця, ячмінь, жито, слива, фундук, фінікова пальма;
  • Середземноморський центр (приблизно 11 % видів культурних рослин): овес, льон, лавр, виноград, капуста, кабачок, петрушка, селера, горох, боби, морква, буряк, редис, м’ята, кмин, хрін, кріп;
  • Ефіопський центр (близько 4% культурних рослин): кава, сорго, бавовник, кунжут, кавун;
  • Центральноамериканський центр (приблизно 10%): кукурудза, квасоля, гарбуз, какао, перець, соняшник, тютюн, топінамбур, папайя;
  • Андійський (Південноамериканський) центр (близько 8 %): картопля, помідор,ананас, гевея, арахіс.
ПОДІЛИТИСЯ: