Як ростуть м’язи?

З плином часу змінюються звичаї, мода, технології, політичні течії, соціальні підвалини. Однак гарне людське тіло затребуване завжди. Розвинена мускулатура – це інвестиція, яка буде актуальна в будь-яку епоху. Тому ми ходимо в спортзал, піднімаємо різні тяжкості, дотримуємося плану тренувань, правильно харчуємося … Якщо все робити правильно, статура змінюється. Але ось які ж процеси відбуваються в організмі і дозволяють «нарощувати м’язи», тобто призводять до того, що м’язи збільшуються?

Устрій м’язів

Спочатку розберемося, як влаштовані м’язи. Вони являють собою набір довгих волокон, які складаються з двох типів клітин – миотубах і клітин-супутників. Миотубах – це безліч зрощених клітин, об’єднаних в одну. Ядра, мітохондрії та інші частини клітини відтіснені на периферію, а центральну частину займають так звані міофібрили. Це довгі тонкі еластичні трубочки, які можуть стискатися, саме вони відповідають за скорочення м’язів. Клітини-супутники обліплюють миотубах з усіх боків і в разі пошкодження волокон починають активно ділитися і відновлювати ці пошкодження.

Як бачите, обсяг м’язів може збільшуватися двома шляхами: або збільшенням кількості волокон (гіперплазія), або збільшенням розмірів самих волокон (гіпертрофія). Так як же цього добитися?

зростання м’язів

Ми до цих пір точно не знаємо, яким чином ростуть м’язи. Звичайно, відомо, що тренування сприяють цьому, але ось детальний механізм збільшення м’язів і раніше загадка. На цей рахунок є тільки теорії, і найпопулярніша – теорія руйнування.
Основна думка цієї теорії звучить досить красиво: згідно з нею, нічого будувати не потрібно! Навпаки, м’яз потрібно якомога сильніше зіпсувати, і чим більше шкоди, тим більшою вона стане при подальшому самовідновлення. Прихильники цієї теорії стверджують, що при високих навантаженнях деякі міофібрили пошкоджуються (наприклад, через тертя складових їх структур одна об одну). В результаті клітини-супутники починають активно ділитися і відновлювати мікротравми міофібрил. В кінцевому рахунку відбувається так звана гиперкомпенсация: відновлені миотубах стають більше в поперечному перерізі. Це відбувається тому, що організм пристосовується до зростаючих навантажень. Крім того, сам процес відновлення дуже інертний, тобто закінчується лише через деякий час після того, як відновлений нормальний обсяг.

Є й інші думки, наприклад, теорія збереження. Відповідно до неї мікротравми м’язів не є основною причиною їх зростання і навіть небажані. Адже на їх відновлення потрібні ресурси.
Теорія збереження, так само як і теорія руйнування, виходить з того, що в процесі тренувань міофібрили пошкоджуються. Але це трапляється далеко не з усіма з них: пошкоджуються тільки найкоротші, які не паралельні більшості інших і в цілому збиткові міофібрили. І саме це є причиною м’язового болю після перших тренувань. При відновленні вони замінюються новими, більш якісними миофибриллами. Уже через два місяці ніяких мікротравм не відбувається, але м’язи продовжують рости. І, згідно з цією теорією, є певні фактори, що сприяють росту м’язів. А саме:

Перший фактор – наявність амінокислот, тобто цеглинок, з яких будуються білкові молекули, а саме з них і складаються м’язи.
Другий фактор – зростання концентрації анаболічних гормонів, тобто гормонів росту. Його можна досягти в результаті стресу м’язів і запускає процес синтезу міофібрил в клітці.
Третій фактор – збільшення концентрації креатиніну. Ця речовина покращує енергетичний обмін в клітинах, і м’язи можуть працювати довше на критичних режимах.

І четвертий чинник – зростання концентрації іонів водню: пори в мембранах збільшуються і гормони легше проникають в клітку.
Як бачимо, обидві теорії мають на увазі, що зростання м’язів носить пристосувальний, адаптивний характер. Тільки в одній теорії процес зростання запускають травми, а в іншій – процес запускається сам, і травми там зовсім ні до чого. Але, згідно з будь-яких теорій, зростання м’язів відбувається на тренуванні, а після неї – при відновленні. Саме тому так важливо харчування. Воно повинно бути багате білками, амінокислотами, які, по суті, є цеглинками, з яких складаються наші м’язи!

Посилання на основну публікацію