Моль – кількість речовини, маса якого, виражена в грамах, чисельно дорівнює відносній атомній (молекулярної) масі.
Моль – одиниця кількості речовини в СІ (одна з основних одиниць СІ).
В 1 молі міститься стільки молекул (атомів або інших часток речовини), скільки атомів міститься в 0,012 кг нукліда вуглецю 12С з атомною масою 12.
З цього визначення випливає, що в одному молі будь-якої речовини міститься одне і те ж число атомів або молекул.
Число це називається постійної Авогадро і позначається NA:
NA = 6,022054 (32) · 1023 моль-1.
Постійна Авогадро (число Авогадро) – це число атомів (молекул, або інших структурних елементів речовини), що містяться в 1 молі.
Постійна Авогадро – одна з фундаментальних фізичних констант. Вона входить в деякі інші постійні, наприклад, в постійну Больцмана.
Кількість речовини.
Кількість речовини – це число часток речовини (атомів, молекул), виражене в молях. З огляду на визначення благаючи і числа Авогадро, можна сказати, що кількість речовини v дорівнює відношенню числа молекул N в даному тілі до постійної Авогадро NA, тобто до числа молекул в 1 молі речовини: