Облік браку у виробництві

У будь-якому виробничому процесі можуть виникнути збої, внаслідок яких замість готової продукції виробник отримає «Не кондицію». Під виробничим браком розуміється виріб, що минув певні стадії обробки, але не відповідає таким самим властивостями. Однак, сюди не будуть ставитися вироби, які виготовлені за підвищеними вимогами, т. К. Характеристики готового виробу не будуть в точності відповідати стандартним, але буду вище. Так само браком не вважається зниження сорту продукції, наприклад, присвоєння борошні, виробленої спочатку як найвищого гатунку, другого сорту, встановленого на етапі контролю якості.
Як правило, в організаційну структуру виробничих підприємств входить відділ контролю якості, який займається виявленням браку і перенаправлення його при необхідності на доопрацювання. Залежно від місця виявлення бракованої продукції брак поділяється на:

внутрішній (виявлений службою контролю якості, або безпосередньо співробітниками цеху / складу);
зовнішній (виявлений кінцевим споживачем).
Для мінімізації репутаційних ризиків підприємству вигідніше виявляти брак або на етапі виробництва, або складування, це дозволить уникнути погіршення лояльності споживачів продукції до бренду.

Економічно зовнішній брак для підприємства коштує дорожче, оскільки крім прямих витрат на виробництво вироби, включає в себе витрати на продаж, транспортні витрати, а також приносить непрямий збиток репутації компанії.

До браку можна віднести вироби, деталі або роботи, які не відповідають за своєю якістю встановленим стандартам або технічним умовам і не можуть бути використані за своїм прямим призначенням або можуть бути використані тільки після виправлення.

Посилання на основну публікацію