Факти про хліб

Історія хліба почалася близько 10 тисяч років тому, коли люди вперше стали випікати його з зерна. До хліба завжди було особливе шанування. Пропоную добірку фактів про цей продукт.

  1. На сьогоднішній день існує близько 20 основних і близько 100 маловідомих сортів хліба. Лаваш, чіабатта, брецель, бріош, маца – ось лише кілька назв хліба, який проводиться в різних країнах.
  2. На Русі спочатку пекли тільки білий хліб. Житній стали готувати дещо пізніше.
  3. Хліб містить всі потрібні для людини речовини: білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінерали.
  4. У Мексиці в 2011 році був випечений хліб завдовжки 720 метрів. Для його виготовлення потрібна була 2000 пекарів, які протягом 7 годин працювали над випічкою.
  5. Процес виготовлення хліба завжди був важкою працею. Навіть в наш час, з сучасним обладнанням, посів пшениці, збір врожаю та випічка хліба є складним заняттям.
  6. Люди з’їдають понад 9 мільйонів буханців хліба щодня.
  7. Найшвидший хліб був виготовлений за 8 хвилин, причому в цей час увійшов збір пшениці в поле і розмелювання зерен в борошно.
Посилання на основну публікацію