Факти про шоколад

Всі ми хоч раз в житті пробували шоколад. Кому-то він подобається, хтось не дуже його любить. Тут розглянемо цікаві факти про цей продукт.

  1. Слово «шоколад» вперше стали вживати ацтеки. На їх мові це означало «гірка вода».
  2. Справжній шоколад повинен містити тільки какао масло і какао терте. Якщо ви бачите, що в складі присутні какао порошок або замінники какао масла, то це всього лише шоколадна плитка, а не справжній шоколад.
  3. Перша в світі плитка шоколаду була виготовлена ​​Англійської шоколадною фабрикою Cadbury в 1842 році.
  4. Лідером з виробництва какао-сировини є Африка, частка якої становить 70%.
  5. Шоколад проводиться з какао-бобів, що ростуть на какао-дерева, яким потрібен теплий вологий клімат.
  6. Кожне какао-дерево може принести 2-2,5 тисячі бобів. Період дозрівання становить 4-5 років. З урахуванням того, що дерева можуть рости до 200 років, зібрати урожай можна 30-40 разів.
  7. На какао-дерева ростуть стручки, які містять 20-50 какао-бобів. Їх існує кілька видів, що відрізняються смаком і ароматом. Відповідно з різних видів виробляються різні види шоколаду.
  8. Для створення кілограма шоколаду потрібно 800-900 какао-бобів.
  9. У світі щорічно виробляється близько 4 мільйонів тонн какао-бобів.
  10. Шоколад – відмінний антидепресант. Цікаво, що люди, схильні до стресу, споживають цей продукт в півтора рази більше.
  11. Ще кілька корисних властивостей шоколаду. Згідно з дослідженнями, темний шоколад сприяє поліпшенню пам’яті, уваги. Також темний шоколад має гіпотензивну ефектом, а просто кажучи, знижує артеріальний тиск.
  12. Найбільше їдять шоколад в Швейцарії. Тут кожна людина в рік з’їдає 10 кілограм шоколаду. В Австралії та Ірландії ці показники становлять 9 і 8.5 кілограм відповідно. А жителі Росії їдять по 5 кілограм цих ласощів.
  13. У 100-грамової плитці шоколаду міститься до 30 мг кофеїну (в 5 разів менше, ніж в каві).
  14. Щороку в світі з’їдається 600 тисяч тонн шоколаду на суму 20 мільярдів доларів.
  15. З’ївши шматочок шоколадки, людина отримує енергію, достатню для проходження 50 метрів.
  16. Оптимальна кількість шоколаду для людини – 25 грам 3 рази на тиждень.
Посилання на основну публікацію