Факти про мед

Мед – корисний продукт, який виробляють бджоли. Цікаві факти про мед розглянуті тут.

  1. Саме слово «мед» має єврейське походження і означає «магічні чари».
  2. Мед – унікальний продукт. Його основу складають вуглеводи (в основному фруктоза і глюкоза – 70%), вода – до 20%, а також безліч вітамінів і мікроелементів. Він має цілющі властивості.
  3. Мед може зберігатися тривалий час, не втрачаючи своїх корисних властивостей. Так, при розкопках гробниці Тутанхамона дослідниками було знайдено посудину з медом, смакові властивості якого залишилися практично незмінними.
  4. У Стародавньому Римі мед прирівнювався до грошей. Їм оплачували штрафи, а також обмінювали його на інші товари.
  5. Нагрівання меду знижує його корисні властивості, а при температурі вище 50 С їх практично не залишається.
  6. Для збору 1 кілограма меду бджола повинна виконати величезну роботу – облетіти мільйон квіток. Цікаво, що бджоли збирають спочатку квітковий нектар, який після переробки стає медом. Для отримання кілограма меду потрібно зібрати 2-3 кг нектару.
  7. «Ельфів» мед, який виготовляється в Туреччині, є найдорожчим. Він оцінюється в 5000 євро за кілограм.
  8. Країна, в якій виробляється найбільше меду, – Китай. Слідом за ним йдуть США і Аргентина.
  9. У давнину готували напій із суміші вина і меду, званий медовухою. Його популярність була дуже великою.
  10. У Норвегії молодята повинні були вживати мед і медові напої щодня. Звідси пішла назва «медовий місяць».
Посилання на основну публікацію