22 цікавих факти про ананас

Ананас – дуже смачний фрукт, завезений до нас з Південної Америки. Втім, як сказати – завезений … Він і зараз росте тільки в жарких країнах з вологим кліматом, звідки і поставляється любителям ананасів по всьому світу, або ж в критих оранжереях. Тільки ось в їжу його вживати потрібно помірно, інакше наслідки для системи травлення будуть не дуже хорошими.

Цікаві факти про ананаси

  1. Перша згадка про ананасі зустрічається в літературі в середині XVI століття – він описаний в книзі “Хроніка Перу».
  2. Незрілі ананаси непридатні для їжі – їх сік обпікає губи і володіє сильнодіючим проносним ефектом.
  3. Ананасова м’якоть майже цілком (на 86%) складається з води. У той же час, фрукт багатий калієм, вітамінами групи В і А, аскорбінової кислотою, залізом, кальцієм, цинком, магнієм, йодом і марганцем.
  4. Ананаси містять ферменти, що полегшують розщеплення і засвоєння білків організмом людини. Однак зловживати ананасною дієтою не варто – вона може викликати пошкодження слизової оболонки рота.
  5. Ананас в помірних кількостях корисний для здоров’я – він покращує травлення і розріджує кров. У той же час, ці ароматні плоди протипоказані людям із захворюваннями шлунка.
  6. Склянка соку з ананасів може позбавити від заколисування під час подорожей по повітрю або воді.
  7. Один з учасників експедиції Магеллана в середині XVI століття назвав ананас «смачним плодом на Землі» (див. Цікаві факти про Магеллане).
  8. Ананас використовують як сировину для виготовлення тканин завдяки міцним волокнам, з яких складаються його листя.
  9. Ананас прекрасно впишеться в будь-яку дієту для схуднення – в 100 грамах плода міститься тільки 48 кілокалорій. Завдяки значній кількості солей калію тропічний плід допомагає виведенню з організму надлишку рідини, що також сприяє зниженню ваги.
  10. Страви з ананасів сприяють перетравленню жиру і покращують обмін речовин.
  11. Ананаси застосовують для виготовлення масок, що підходять людям з жирною шкірою обличчя.
  12. Родина їстівних сортів ананасів – центральні райони Бразилії, звідки ці фрукти розвезли по всьому світу.
  13. Ананаси досі збирають вручну – надзвичайно колючі і примхливі рослини не терплять інших методів, які пропонує технічний прогрес.
  14. Ананас можна спробувати виростити навіть у себе вдома – для цього досить посадити в землю зрізаний з плоду «чубчик» з листя.
  15. Ананас красується на гербах Ямайки, а також Антигуа і Барбуди.
  16.  Поки доставляти ананаси з тропічних країн було дорого, в Росії їх вирощували в численних оранжереях – в тому числі в Санкт-Петербурзі і на Соловецьких островах.
  17. Щоб повністю дозріти, ананасу потрібно 3 роки, тому ці плоди досить дорого коштують.
  18. Фактично ананас – це не один, а безліч маленьких плодів, з’єднаних між собою.
  19. Після того, як ананас був зібраний, його дозрівання зупиняється, тому в магазині потрібно купувати тільки стиглі плоди. При цьому стиглі ананаси можуть бути і зеленими, і жовтими, і навіть рожевими – в залежності від сорту і країни походження.
  20. Стиглий ананас дуже швидко псується – його необхідно з’їсти максимум за два дні або зберігати в холодильнику (там він збереже свіжість близько тижня).
  21. В Азії придумали спеціальне пристосування для вилучення м’якоті ананаса.
  22.  З ананасів роблять не тільки цукерки, фруктові салати і джеми, а й ананасове вино.
  23. У минулому ананас вважали небезпечним фруктом для вагітних, проте пізніше вчені довели, що жінка повинна разом з’їсти не менше 10 плодів, щоб вони стали причиною викидня.
Посилання на основну публікацію