Здорове харчування – це основна складова ЗСЖ

Багато хто не розуміє, що означає правильне харчування. У суспільстві недостатній рівень освіченості щодо влаштування тіла. Тому люди без розбору харчуються тим, що під рукою і що більш приємно на смак. Але не завжди смачна їжа корисна для нас.

Для того щоб зрозуміти, як вживання шкідливих продуктів харчування впливає на організм, слід розібратися в пристрої травної системи.

У нашому тілі передбачені кілька типів травлення: власне, симбіотної і змішане. Власне травлення здійснюється завдяки травним сокам в різних відділах системи. Симбіотної травлення відбувається за рахунок роботи корисної мікрофлори. Змішане травлення – це результат поєднання перших двох типів.

Корисна мікрофлора відіграє величезну роль у здоров’ї людини. Вважається, що від неї на 80% залежить стан імунітету. Вона виробляє необхідні корисні елементи і вітаміни. Корисні бактерії здатні навіть створювати білки. Але, для їх харчування необхідна сира клітковина.

Корисна мікрофлора живиться рослинною їжею. Якщо в раціоні недостатня кількість сирих фруктів і овочів, то корисна мікрофлора не розмножуватиметься в потрібному обсязі. Це призводить до дисбактеріозу та нестачі вітамінів.

Краща профілактика від захворювань шлунково-кишкового тракту – це правильний раціон, що складається як мінімум на 50% з сирих фруктів і овочів. Бажано виключити з щоденного меню важку їжу, що утрудняє травлення.

Найбільш підходяща їжа для людини – це вегетаріанські продукти:

  • злакові каші;
  • овочі та фрукти;
  • хороші рослинні масла;
  • горіхи і насіння;
  • трави.

Погано впливають на корисну мікрофлору наступні фактори:

  • хлорована вода з крана;
  • синтетична їжа;
  • продукти без клітковини;
  • цукор;
  • термофільні дріжджі;
  • алкоголь;
  • занадто важка жирна їжа.
Посилання на основну публікацію