1. Моя освіта – реферати, конспекти, доповіді
  2. Биология
  3. Витамин В3 (пантотеновая кислота)

Витамин В3 (пантотеновая кислота)

Название витамина В3 (от греч. Pantothen – везде присутствует, всеобъемлющий) свидетельствует о его широком распространении в природе. Он необходим для жизнедеятельности микроорганизмов, насекомых, растений, животных и человека.

Биологическая функция пантотеновой кислоты: она входит в состав кофермента А (кофермент ацилирования). Кофермент А образуется в результате присоединения к СООН-группы бета-аланина пантотеновой кислоты остатка тиоетиламину и остатка АДФ к гамма-ОН-группы масляной кислоты.

Таким образом, значение пантотеновой кислоты объясняется участием 2-х коферментов во многих каталитических процессах, в частности таких, как окисление жирных кислот, кетокислот, биосинтез жирных кислот, холестерина, стероидных гормонов, кетоновых тел, ацетилхолина. Именно за участие кофермента А во многих процессах обмена углеводов, жиров и белков его называют основным коферментом в клетках.Гиповитаминоза В3 у человека не обнаружено. Но путем введения животным и людям-добровольцам антивитаминов, которые замещают в ферментативных реакциях пантотен коферменты и вызывают дефицит пантотеновой кислоты, установлено, что ее недостаточность проявляется замедлением окисления пировиноградной и альфа-кетоглутаровой кислот, поражением кожи, поседение волос, нарушением функций центральной нервной системы, снижением приспособления к факторам внешней среды.

ПОДІЛИТИСЯ: