1. Моя освіта – реферати, конспекти, доповіді
  2. Биология
  3. Четвертичная структура белков

Четвертичная структура белков

Большое количество белков состоит более чем из одной полипептидной цепи. Четвертичная структура характеризует способ объединения полипептидных цепей в молекуле такого белка. Наличие четвертичной структуры в той или иной белка можно прогнозировать по его количественным составом. Как правило, отдельные полипептидные цепи содержат от 100 до 300 остатков аминокислот и имеют молекулярную массу 12000 – 36000. Если молекулярная масса больше 50000, то можно считать, что белок состоит из нескольких полипептидов.
Белки, которые имеют четвертичную структуру, называются олигомерами или мультимера, а цепи, из которых они образованы, – протомеры или субъединицами.
Впервые четвертичная структура была установлена для белка гемоглобина на основе рентгеноструктурного анализа М. Перутца и сотрудниками (Англия). Работа продолжалась около 25 лет и была удостоена Нобелевской премии в 1962 p.
Четвертичную структуру имеют белки, которые выполняют сложные биологические функции и активность которых зависит от действия регулирующих факторов. Обособленные цепи таких белков теряют свою функцию, или систему ее регуляции. Итак, олигомерные белки имеют кооперативную согласованность действия отдельных протомеры.
Таким образом, порядок образования белковой глобулы можно представить схематично следующим образом: первичная структура ? вторичная структура (?-спирали и ?-складчатые слои) ? зверхвторинна структура (суперспираль, система регулярно расположенных слоев) ? домен (автономная компактная система, которая объединяет несколько соседних структурных сегментов) ? третичная структура ? четвертичная структура. Многие белки функционируют только в составе надмолекулярных комплексов с другими белками, липидами, мембранами. Поэтому некоторые авторы выделяют п “ятеринну структуру белка как способ его включения в надмолекулярные структуры.

ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Бразильские гилеи