Проростання насіння
Насіння проростає в сприятливих для них умовах:
- насіння вистачає тепла (деякі більш теплолюбні, а деякі холодостійкі і можуть рости навіть при 0 ° C);
- є кисень, так як зародки теж дихають, нехай і дуже повільно;
- декому може знадобитися світло, а деяким навпаки темрява).
Процес проростання:
- У насіння потрапляє вода
- Насіння набухає (збільшується). Ендосперм в цей момент розчиняється і починає живити зародок.
- З насіння з’являється проросток: зародковий корінь (або кілька коренів (у однодольних рослин), з яких один завжди буде головним). Проросток зростає вниз, щоб закріпити зародок в грунті.
- Потім вгору зростає втечу. Виносить вгору нирку і сім’ядолі (у деяких насіння над поверхнею землі, у деяких залишаючи всі частини рослини спочатку в землі).
- Пізніше з усіх цих органів розвивається доросла рослина.
Посів насіння
Якщо рослина вирощують для подальшого використання людиною, то насіння зазвичай сіють. При цьому враховується багато факторів: якісь насіння слід висаджувати раніше, якісь пізніше; деякі поглиблюють в грунт на кілька сантиметрів або міліметрів, а деякі навпаки залишають на поверхні і т.д.