Як вже говорилося вище, з одного боку будова пташиного організму має багато спільного з рептиліями, з іншого – багато їх частини тіла і органи сильно відрізняються пристроєм як від плазунів, так і від інших тварин.
Скелет птахів
Пристрій пташиного скелета прямо пов’язане з їх умінням літати. Пташині кістки легкі, часто порожні. Відділи хребта часто зрощені один з одним, крім шийного, який навпаки, відрізняється гнучкістю.
Грудина утворює сильно видатний кіль, до якого кріпляться сильні м’язи крил. У нелітаючих він, відповідно, відсутня.
Система органів травлення птахів
З’їдена їжа потрапляє з глотки в стравохід, звідти в шлунок і далі – в кишечник. Оскільки у представників немає зубів, то для перетирання їжі використовується шлунок, який птиці наповнюють дрібними камінчиками, а потім його потужні м’язові стінки перемелюють їжу.
Пташиний кишечник дуже короткий, щоб не створювати зайвої ваги, а оскільки пряма кишка слабо розвинена, то фекалії не скупчуються в організмі і швидко виводяться.
Відома особливість пташиного травлення – його висока швидкість. На повне переварювання їжі у деяких видів йдуть лічені хвилини.
Органи дихання
Пристрій системи дихання пернатих також багато в чому пов’язано з їх умінням літати, а також посиленому газообміні, який необхідний їх організму. Дихальна система у птахів відрізняється складним пристроєм, в порівнянні з аналогічними у інших тваринами.
Характерні її особливості – невеликі, щільні легкі. Крім того, з легкими пов’язані особливі повітряні мішки, які потрібні для нормального дихання під час польотів.
Коли в польоті птах вдихає повітря, він потрапляє в повітряні мішки, а при видиху, завдяки особливій структурі легких, повторно проходить через них.
Система кровообігу
Система пташиного кровообігу замкнута і має два кола.
Пташине серце чотирьохкамерне і швидкість його серцебиття дуже висока, особливо під час польотів. Лімфатична система слабо розвинена.
Видільна система
Органи виділення пернатих схожі з такими ж у плазунів. Нирки у них дуже великі через посиленого обміну речовин.
Від кожної нирки відходить сечовід, що відкривається в середній відділ клоаки. Наднирники розташовані біля верхнього краю нирок. Сечового міхура немає, як в і випадку з прямою кишкою, це дозволяє сечі не затримуватися в тілі і полегшує вагу.
Головний мозок
У птахів добре розвинена нервова система, у порівнянні з рептиліями, а головний мозок набагато більше. У літаючих пернатих він набагато більший по відношенню до решти тіла, ніж у не літаючих.
Розміри відділів мозку безпосередньо пов’язані зі способом життя тварин. Наприклад, у них добре розвинені довгастий мозок і мозочок, оскільки вони відповідають за ті процеси, які у них відбуваються особливо активно.
Навпаки, нюхові частки невеликі, і тому більшість з них погано розрізняють запахи (за винятком падальщиків). Інтелект багатьох видів досить високий, вони можуть використовувати підручні предмети, здатні до навчання.