1. Моя освіта – реферати, конспекти, доповіді
  2. Біологія
  3. Як харчуються організми-гетеротрофи

Як харчуються організми-гетеротрофи

Під час харчування гетеротрофов відбуваються суцільні процеси дисиміляції (руйнування (розщеплення речовин)) і виділення енергії.

У травному тракті ферменти розщеплюють високомолекулярні органічні сполуки до низькомолекулярних (наприклад, білки до амінокислот, з яких вже можна щось побудувати в організмі).

В процесі розщеплення активно бере участь вода.

При цьому процесі виділяється тепло:

  • Білки + H₂O (вода) → амінокислоти + Q (тепло)
  • Вуглеводи + H₂O → глюкоза + Q (тепло)
  • Жири + H₂O → гліцерин (і вищі жирні кислоти) + Q
  • Потім тепло розсіюється в організмі (помітили, як тепло стає після їжі?), А утворилися речовини всмоктуються в кишечнику і розносяться по клітинам.

У клітинах, наприклад, глюкоза може розщеплюватися анаеробно (без кисню) або аеробно (з киснем).

Анаеробне розщеплення відбувається в цитоплазмі клітини. Наприклад, глюкоза потрапляє в клітину, відбувається молочнокисле бродіння, а на виході виходить молочна кислота (до речі, саме через неї болять м’язи після тренування) + енергія потрібна клітці. Частина енергії знову втрачається у вигляді тепла, а частина переходить в АТФ (всього при цьому утворюється 2 молекули АТФ).

В якості побічного продукту може утворюватися не тільки молочна кислота, але і піровиноградна кислота, етиловий спирт, оцтова кислота і т.д.

Потім вони також окислюються киснем до вуглекислого газу і води – це так зване клітинне дихання, яке відбувається в мітохондріях.

Кисневе (аеробне) розщеплення глюкози йде більш продуктивно для організму. Знову ж це клітинне дихання, а значить використання кисню. При цьому утворюється цілих 38 молекул АТФ (в 19 разів більше, ніж при бескислородном варіанті і набагато швидше, без додаткових реакцій!).

C6H12O6 (1 молекула глюкози) + 6O2 (6 молекул кисню) → 6CO2 (6 молекул вуглекислого газу) + 6H2O (6 молекул води) + 38АТФ

Кисневий шлях значно вигідніше для організмів, тому організми, які перейшли на клітинне дихання, розвинулися краще і досягли великих розмірів.

Якщо Ви пам’ятаєте, то окислення – це те ж, що і горіння, тільки повільніше. Спалюючи цукор, також вийде вода, вуглекислий газ, світло і тепло. Тільки в організмі частина енергії піде не тільки в тепло, а й в аденозинтрифосфат (АТФ), щоб запастися енергією.

ПОДІЛИТИСЯ: