1. Моя освіта – реферати, конспекти, доповіді
  2. Біологія
  3. Хімічний склад клітини – конспект

Хімічний склад клітини – конспект

З 110 елементів періодичної системи Д. І. Менделєєва у складі організмів виявлено більше половини, 24 є обов’язковими.

Чотири – вуглець С, кисень О, водень Н і азот N – складають 98% живої речовини. Разом з сіркою S і фосфором P утворюють групу біогенних елементів. У суттєвих кількостях (макроелементи) в організмах виявлені калій К, натрій Na, кальцій Ca, магній Mg, залізо Fe, хлор Cl. Решта – мікроелементи (Zn, Cu, F, I) і ультрамікроелементи.

Неорганічні компоненти:

^ Вода, знаходиться у вільній і зв’язаній формі, виконує функції розчинника, середовища та учасника метаболічних процесів;

> Мінеральні речовини відіграють основну роль у підтримці осмотичного тиску і кислотно-лужної рівноваги, є також кофакторами у ферментах, беруть участь у процесах метаболізму, в т.ч. найважливіших – енергетичному обміні, є структурними компонентами деяких тканин.

Органічні компоненти:

o білки – полімери, що складаються з амінокислот, в т.ч. незамінних; структура білка -первинна, вторинна, третинна, четвертинна; форми зв’язку – пептидная, дисульфідний, воднева, іонна; гідрофобні, гідрофільні зв’язку; функції – структурна, ферментативна, імунологічна, сократительная, енергетична;

o ліпіди – за будовою тригліцериди, прості, складні, функції – енергетична, структурна, гормональна;

o вуглеводи (моносахариди, олігосахариди, полісахариди – крохмаль, глікоген, целюлоза), функції – структурна, енергетична;

o нуклеїнові кислоти (ДНК і РНК), основна функція – передача спадкової інформації. Наука, яка вивчає структуру матеріальних носіїв спадковості і мінливості та закономірності їх функціонування – генетика.

ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Ембріональний розвиток