Вітамін К

Вітамін К (згортання, протівогеморрагіческій). Чистий вітамін має вигляд жовтуватого масла. Виділений в кристалічному вигляді. Швидко руйнується при дії світла і лугів.

З люцерни виділений препарат К1. З гниючої риб’ячої борошна отримано препарат К2. Синтетичний препарат вікасол в дозі до 30 мг зупиняє кровотечу (геморагії) у людини.

Фізіологічне значення вітаміну К полягає в тому, що він необхідний для синтезу протромбіну в печінці.
Вітамін К мається на зелених частинах рослин, в листі каштана, сої, свіжій капусті, шпинаті, моркви, незрілих томатах, сухий люцерні, кропиві, соснових і ялинових голках, а з тварин продуктів – в печінці свині. Утворюється завдяки діяльності мікробів у товстому кишечнику. Для всмоктування необхідна присутність жовчних кислот, так як вітамін К розчинний у жирах.

Недокрів’я, викликане відсутністю вітаміну, швидко проходить при його вживанні. Кровоточивість у новонароджених пояснюється недоліком цього вітаміну. Добова доза для дорослих – 15-30 мг.
Недокрів’я, викликане відсутністю вітаміну, швидко проходить при його вживанні. Кровоточивість у новонароджених пояснюється недоліком цього вітаміну. Добова доза для дорослих – 15-30 мг.
Існує антивітамін К (дикумарин), який пригнічує синтез протромбіну і запобігає утворенню тромбів в кровоносних судинах. Знайдений в деяких рослинах, наприклад в гниючому сіні конюшини.

Посилання на основну публікацію