Типові причини загибелі бактерій

Зміст

  • Смерть мікроорганізмів
  • Фактори, що впливають на життєдіяльність
  • Слідство значних теплових впливів
  • Істотне зниження теплового значення
  • Радіаційний вплив
  • Причини летального впливу опромінення
  • Вплив струмів НВЧ і ультразвуку
  • Хімічне негативний вплив
  • Біорезонанс – новий метод в медицині

Царство бактерій не тільки кількісно незліченно – їх роль у кругообігу речовин на планеті неможливо переоцінити. Різноманітність взаємин з іншими видами організмів варіюються від патогенних мікроорганізмів до симбіонтів; їх наявність або відсутність не залишаться непоміченими. Зразком такого конгломерату істот є мікроскопічна всесвіт, який є навіть у кожному акваріумі. Приміром, до чого може призвести загибель бактерій і інфузорій шлунка корови? Без сумніву, така тварина загине в найкоротші терміни – мікрофлора шлунка жуйних тварин за рахунок бактеріальної ферментації дозволяє засвоювати рослинну целюлозу і азотвмісні речовини (похідні сечовини та аміаку). Без неї тварина не зможе перетравлювати їжу.

Бактерії мод мікроскопом

Інший приклад – в акваріумі одночасно існують безлічі самих різних мікроорганізмів. Серед них одні – корисні в акваріумі, а інші приносять шкоду.

Бактерії є частиною навколишнього середовища акваріума та інших екосистем. Як і всі організми, вони схильні до дії екологічних чинників, які не завжди сприятливі, а деякі можуть надавати переважна вплив на життєдіяльність прокариотов, аж до настання загибелі. Що можна побачити в акваріумі: нітробактерій переробляють нітрити в нетоксичні нітрати, розкладають продукти гниття, тим самим очищаючи воду в акваріумі.

Смерть мікроорганізмів
Що ж розуміється під загибеллю бактерій? Це необоротна втрата здатності рости і розмножуватися. Подібна дія прийнято назвати бактерицидну, а сам процес добре видно під мікроскопом.

У ряді випадків мікроби уникають загибелі в результаті зовнішнього впливу – здатність рости і розмножуватися відновлюється. Така здатність бактерій називається реактивацією, а несприятливий вплив називають бактериостатическим.
Причиною загибелі спороносних бактерій і вірусів можуть стати наступні фактори:

біотичні – вплив живих істот;
абіотичні – вплив здійснюється неживою матерією;
антропогенні – будь-які причини, які є наслідком якої-небудь форми людської діяльності.
Фактори загибелі мікроорганізмів поділяють залежно від природи впливу на наступні групи:

фізичні – температура, опромінення, коливання електромагнітного поля;
хімічні – значення pH середовища, окислювально-відновні процеси оточуючого середовища;
фізико-хімічні – осмотичний тиск і вологість навколишнього середовища;
біологічні – міжвидові взаємини і наслідок впливу антибіотиків і фітонцидів
Бактерицидность (загибель бактерій)

Фактори, що впливають на життєдіяльність
Основним чинником придушення життєдіяльності спороносних бактерій і вірусів є температура, причому незалежно від сфери впливу, як в акваріумі, так і на сухій поверхні.

Для різних мікробів зоною температурного комфорту є різні значення. Дуже умовно всі мікроорганізми поділяють на 3 групи, де критерієм є оптимальна температура розвитку і зростання бактерій і вірусів, що визначається під мікроскопом:

псіхрофіли – холодолюбиві, їх температура життєдіяльності від -2 до + 30 ° С, до них відносяться морські бактерії і мікрофлора холодильників;
мезофіли – ростуть і розмножуються при температурі від +5 до + 50 ° С, і це – більшість мікроорганізмів;
термофіли – любителі тепла, краща температура навколишнього середовища для них – від +30 до + 80 ° С, оптимальні умови життя – гарячі джерела.
Слідство значних теплових впливів
Коли температура перевищує максимальні значення для даної групи мікроорганізмів, наслідки можуть бути двоякими:

при нетривалому впливі високих температур мікроби отримують тепловий шок і здатні до реактивації;
значне зростання температури і тривалий вплив призводять до загибелі бактерій, що відбувається внаслідок руйнування клітинного білка (денатурації).
Температура, при якій бактерії гинуть, різна:

більшість бактерій загине при 70 ° С (15-хвилинна витримка);
для спороносних ця температура становить 120 ° С.
Але не тільки висока температура згубна для мікроорганізмів – бактерій і вірусів.

Істотне зниження теплового значення
У випадку, коли температура значно знижується, загибель спороносні мікробам не грозить – вони переходять в анабіоз, а при настанні сприятливих умов почнуть активно розмножуватися. Цей процес наочно проглядається під мікроскопом.

Схема спороутворення бактерій

Однак низькі температурні значення все ж призводять до загибелі мікроорганізмів. Це більшою мірою пов’язане з виморожуванням клітинної води, утворенням структур льоду, які ушкоджують стінки клітини. Чим більше вміст води в клітці мікроба, тим більше вона схильна до впливу температури. Прийнято вважати, що температура -12 ° С є гарантом загибелі всіх мікроорганізмів. Віруси, що живуть в клітці, також гинуть.

Радіаційний вплив
Сонячне опромінення необхідно здебільшого мікроорганізмів, бактерій і вірусів. Важливими критеріями є інтенсивність і тривалість. Короткострокове і слабоінтенсівное опромінення сприяє зростанню і стимулює метаболізм бактерій як в акваріумі, так і на сухій поверхні. Більш значні дози призводять до гальмування процесів життєдіяльності і мутацій мікроорганізмів, що видно під мікроскопом.

Причини летального впливу опромінення
Ультрафіолетове і іонізуюче випромінювання провокують в клітинах бактерій наступні незворотні процеси:

придушення діяльності клітинних ферментів;
деструкцію мембранних структур, нуклеїнових кислот;
освіту пероксидних груп і вільних радикалів в тілі клітини, активні реакції яких не сумісні з нормальним життям бактерії.
Найменш схильні до дії радіаційного випромінювання представники спороносних бактерій, що створюють собі захист від несприятливих умов середовища, що запобігає їх загибель.

Вплив струмів НВЧ і ультразвуку
У електромагнітному полі струмів СВЧ бактерії гинуть від теплового ефекту, що дозволяє використовувати даний метод для обробки харчових продуктів.

Ультразвукове вплив також призводить до загибелі мікроорганізмів, що пов’язано зі специфікою впливу ультразвуку на рідкі середовища:

кавітаційний ефект, який призводить до утворення гідравлічної ударної хвилі, згубної для мікроорганізмів;
електрохімічні реакції в водяних середовищах, які провокує вплив ультразвуку, нехарактерні для живої клітини; процеси деструкції інформативно демонструються мікроскопом.
Хімічне негативний вплив
Більшість мікроорганізмів вельми критичні до кислотності середовища, і зростання кислотності (зниження значення рН) призводить до загибелі. Прикладом може бути природне придушення процесів росту і розвитку бактерій на шкірі людини.

Схема руйнування бактеріальної клітини під впливом молекул озону

Дослідження під мікроскопом показали, що життєдіяльність мікроорганізмів на шкірі значно пригнічується. Причиною їх загибелі є захисна кислотна мантія, що покриває епідерміс. Крім того, мікроорганізми-симбіонти, що живуть на шкірі людини, виробляють речовину, схожу за властивостями з антибіотиками та згубно впливає на чужорідні бактерії.
Біорезонанс – новий метод в медицині
Одне з нових напрямків у медицині – біорезонансна терапія. В основі методу лежить уявлення про будь-якому живому об’єкті як джерелі електромагнітних коливань. Будь патології організму супроводжуються порушеним біорезонанс, який виявляється при обстеженні пацієнта.

У методу висока ефективність і широкий спектр застосування. Вплив біорезонанс дозволяє відновити нормальні хвильові показники кожного окремого органу і організму в цілому, приводячи до загибелі патогенних бактерій, причому похибка методу – мінімальна.

Посилання на основну публікацію