1. Моя освіта – реферати, конспекти, доповіді
  2. Біологія
  3. Стадії енергетичного обміну

Стадії енергетичного обміну

Незважаючи на всю складність реакцій енергетичного обміну, його умовно поділяють на три етапи: підготовчий, анаеробний (безкисневий) та аеробний (кисневий).

На підготовчому етапі молекули полісахаридів, ліпідів, білків, нуклеїнових кислот розпадаються на більш прості, наприклад глюкозу, гліцерин і жирні кислоти, амінокислоти, нуклеотиди та ін. Цей етап може протікати безпосередньо в клітинах або в кишечнику, звідки розщеплені речовини доставляються з током крові.

Анаеробний етап енергетичного обміну супроводжується подальшим розщепленням мономерів органічних сполук до ще більш простих проміжних продуктів, наприклад піровіно-Градний кислоти, або пірувату. Він не вимагає присутності кисню, і протікає в цитоплазмі.

Безкисневого розщеплення можуть піддаватися різні речовини, однак досить часто субстратом реакцій виявляється глюкоза. Процес її безкисневого розщеплення називається гликолизом. При гліколізі молекула глюкози втрачає чотири атома водню, тобто окислюється, при цьому утворюються дві молекули піровиноградної кислоти, дві молекули АТФ і дві молекули відновленого переносника водню НАДН + Н +:

С6Н12О6 + 2Н3РО4 + 2АДФ + 2НАД ^ 2С3Н4О3 + + 2АТФ + 2НАДН + Н + + 2Н2О.

Аеробний етап енергетичного обміну може відбуватися тільки у присутності кисню, при цьому проміжні сполуки, що утворилися в процесі безкисневого розщеплення, окислюються до кінцевих продуктів (вуглекислого газу і води) і виділяється велика частина енергії, запасеної в хімічних зв’язках органічних сполук. Вона переходить в енергію макроергів-чеських зв’язків 36 молекул АТФ. Цей етап також називається тканинним диханням. У разі відсутності кисню проміжні сполуки перетворюються в інші органічні речовини, і цей процес називається бродінням.

ПОДІЛИТИСЯ: