Склад, властивості і призначення компонентів плазми

Питома вага плазми 1,025-1,029 г / см3, в’язкість 1,9-2,6. Плазма містить 90-92% води і 8-10% сухого залишку. До складу сухого залишку входять мінеральні речовини (близько 0,9%), в основному хлорид натрію, катіони калію, магнію, кальцію, аніони хлору, гідрокарбонат, фосфатаніони. Крім того в ньому є глюкоза, а також продукти гідролізу білків – сечовина, креатинін, амінокислоти і т.д. Вони називаються залишковим азотом. Вміст глюкози в плазмі 3,6-6,9 ммоль / л, залишкового азоту 14,3-28,6 ммоль / л.
Особливе значення мають білки плазми. Їх загальна кількість 7-8%. Білки складаються з декількох фракцій, але найбільше значення мають альбуміни, глобуліни і фібриноген. Альбумінів міститься 3,5-5%, глобулінів 2-3%, фібриногену 0,3-0,4%. При нормальному харчуванні в організмі людини щодоби виробляється близько 17 г альбумінів і 5 г глобулінів.
Функції альбумінів плазми:
1. Створюють більшу частину онкотичного тиску, забезпечуючи нормальний розподіл води та іонів між кров’ю і тканинною рідиною, мочеобразование.
2. Служать білковим резервом крові, який становить 200 г білка. Він використовується організмом при білковому голодуванні.
3. Завдяки негативному заряду сприяють стабілізації і перешкоджають осіданню формених елементів крові.
4. Підтримують кислотно-лужну рівновагу, будучи буферною системою.
5. Переносять статеві гормони, жовчні пігменти і іони кальцію.
Ці ж функції виконують й інші фракції білків, але в значно меншій мірі. Їм властиві особливі функції.
Глобуліни включає чотири субфракции – a1, a2, b і g-глобуліни. Функції глобулінів:
1. a-глобуліни беруть участь у регуляції еритропоезу, тому один з них є еритропоетином.
2. необоходимо для згортання крові, тому до них відноситься один з факторів згортання -.
3. Беруть участь у розчиненні тромбу, тому містять фермент фібринолітичної системи плазміноген.
4. a2-альбумін церулоплазмін переносить 90% іонів міді, необхідних організму.
5. Переносять гормони тироксин і кортизол
6. b-глобулін трансферин переносить основну масу заліза.
7. кілька b-глобулінів є факторами згортання крові.
8. g-глобуліни виконують захисну функцію, будучи імуноглобулінами. При захворюваннях їх кількість у крові зростає.
Фібриноген є розчинним попередником білка фібрину, з якого утворюється згусток крові тромб.

Посилання на основну публікацію