Сімейство льнові – Linaceae

Трави, напівчагарники, чагарники або дерева з черговими, рідко супротивними простими цільними листям, зазвичай з прилистками. Квітки двостатеві, правильні, частіше 5-членні з подвійною оцвітиною. Пелюстки з нігтиками. Диск відсутній або він у вигляді кільця. Тичинок 10, при підставі зрощених, у двох колах, часто погано виражених. Гинецей сінкарпний, з 5 або меншого числа плодолистків. Зав’язь верхня, пятігнездная, іноді з додатковими повними або неповними помилковими перегородками. Стовпчик часто ділиться на 3 стілодія; іноді тільки стілодії. Семязачатков 1-2 в гнізді, анатропних, з 2 интегументами. Плацентація центрально-кутова. Плід – коробочка або 1-насіння кістянка. Насіння майже без ендосперму.
Головний рід – льон (Linnum). Багаторічні та однорічні трави, з черговими, рідше супротивними суцільнокрайнім листям і п’ятичленних актиноморфними квітками з бистроопадающім віночком.
Культурний льон (L. usitatissimum), або льон посівної. Однолітник з лінійно-ланцетними листками і блакитними квітками (рис. 21). Здавна введений в культуру, відбувається, очевидно, від дикорослого льону вузьколистого (L. angustifolium).

Розрізняють волокнисті та олійні сорти. Перші об’єднуються під назвою льону-довгунця. Волокна утворюються в корі стебел і складаються з чистої целюлози. Культивується на заході Росії, в Білорусії і країнах Балтії. Насіння його містять до 35% жиру. Лляна олія – ​​відмінне технічне масло, але воно цілком може вживатися і в їжу.

Посилання на основну публікацію