Ріжки

Ріжки (Claviceps purpurea) поширена жита, лише дуже рідко зустрічається вона на пшениці і нерідко на дикорослих злаках. Звичайна ж вона тільки на жита. Тут вона звертає на себе увагу в двох стадіях: конідіальной, коли утворює так звану медову росу, і в стадії склероция, коли дає всім відомі ріжки ріжків.

Ріжки слід збирати в липні з зрілих класів жита і зберігати в консервуючих рідинах або сухими. В останньому випадку перед початком роботи їх слід прокип’ятити у воді з гліцерином.
Ріжки ріжків зовні чорні, в зламі білі, у країв іноді з фіолетовою облямівкою. Верхівка несе ковпачок з сіруватою пухкої тканини, яку слід розглянути окремо.

Перший препарат. Поперечний розріз через ріжок або склероцій ріжків.
Під мікроскопом видно типова тканина, що складається з дрібних одноманітно побудованих клітин так званої помилкової паренхіми або плектенхіми. Можна відзначити кору, клітини якої темно -фіолетові, і білу серцевину. Необхідно відзначити присутність межклетников і крапель жирної олії в клітинах. Перейдемо до дії реактивів.

Йод фарбує краплі олії в жовтий колір більш яскравий, ніж решта препарат. Альканна – їх же в червоний колір. Хлоралгідрат або міцна сірчана кислота, руйнуючи клітини, викликає виділення крапель масла назовні. Кип’ятіння в едком калі викликає розпадання помилкової паренхіми на окремі клітини і гіллясті нитки, що складаються з коротких типових клітинок.
Хлорцінкіод або йод з сірчаною кислотою забарвлюють стінки клітин в жовто -бурий колір і виявляють одночасно відсутність крохмалю в клітинах. Водночас фіолетовий пігмент кори, під впливом сірчаної кислоти, приймає червоний і навіть рожевий відтінок.

Посилання на основну публікацію