Пристосувальна еволюція травлення

Будова органів травлення та їх функції пристосовані до якості і кількості їжі.

В еволюції травлення розрізняють два типи секреції: морфокінетіческое і морфостатіческую. При морфокінетіческое типі на ранніх стадіях еволюції у більшості безхребетних одна і та ж клітина виконує функції фагоцитозу і секреції, наприклад, у кільчастих хробаків і деяких членистоногих. При цьому в порожнину кишки виливається плазма гинуть секретуючих клітин. Тому утворюються нові секретирующие клітини. Будова органів травлення вельми мінливе. Від морфокінетіческое секреції є ряд переходів до морфостатіческой секреції, для якої характерно відносну сталість будови секретуючих клітин і виділення секрету в травну порожнину безпосередньо або через вивідні протоки. Морфостатіческая секреція існує у хребетних. Отже, внепітесекреторное травлення у людини і вищих хребетних виникло з внутрішньоклітинного травлення (Йордан).

Будова і функції органів травлення істотно розрізняються у різних видів тварин, особливо у харчуються рослинною їжею, і у тварин, що харчуються м’ясною їжею.
У школі І. П. Павлова доведено, що у тварин одного і Того ж виду кількість травних соків, вміст у них ферментів залежать від кількості та складу їжі.

При годуванні м’ясний або рослинної злиденній виявляються два різновиди протеолітичних і амилолитических ферментів: 1) розщеплюють білки і вуглеводи, що містяться в м’ясній їжі, і 2) розщеплюють білки і вуглеводи, що містяться в рослинній їжі (А. М. вугілля, 1961).
Є також значні відмінності будови і функції травних органів у одних і тих же тварин і різні вікові періоди у зв’язку із зміною складу їжі.

Розрізняються два процеси: секретообразованіе в клітинах травних залоз і секретоотделеніе – надходження готового секрету в травну порожнину.

Посилання на основну публікацію