Неїстівними грибами називаються гриби, які не можна використовувати в їжу. Вони можуть бути отруйними або непридатними для приготування страв з-за твердої шкірки або незначних розмірів.
Зміст статті
Мухомор
Мухомори видозмінюються в процесі активного зростання. Спочатку у підростаючих видів верхня частина нагадує форму купола. Після він розкривається немов парасольку. У забарвленні капелюшки мухомора відтінок різний. Вона змінюється в залежності від віку, розташування і родових особливостей. Розмноження даних грибів відбувається за допомогою спор, що нагадують білий порошок.
Ознаки отруєння мухомором
Після попадання частинок в організм можуть початися галюцинації, а в деяких випадках смертельний результат. Через чверть години можна дізнатися про отруєння.
Цікавий факт про групу мухоморів
Підвид мухоморів – «Цісарський мухомор» можна вживати для приготування їжі. Однак, у нас не прийнято ризикувати своїм здоров’ям і його є.
Де можна знайти мухомор?
Дані гриби зустрічаються в хвойних, листяних частинах Росії, а також в Австралії.
Корисні властивості мухомора
На Русі мухомором труїли комах (мух, мурах), посипаючи солодкими крупинками цукрового піску. Верхню частину – капелюшки використовують для відварів, настоїв, щоб лікувати хворі суглоби і ракові утворення. Французи за допомогою декількох крапель лікують безсоння. З зовні їм можна залікувати рану.
Головне пам’ятати, що не можна щоб його речовини потрапили всередину, особливо в великих дозах смерть може статися за лічені хвилини.
Біла поганка
Капелюшок може бути з різними сірими, зеленими відтінками на поверхні. Ніжка плавно переходить в овальне покриття. Її отрута впливає повільно, через добу, коли допомогти немає можливості. Достатньо невеликого шматочка або попадання спор в шлунок. При варінні отруйні властивості залишаються.
Отруйна рядовка
Викликає сильну діарею, отруйний склад дуже токсичний. Можна спитати з їстівним підвидом.
Неїстівними можуть стати і хороші гриби, якщо вони ростуть біля проїжджої дороги або заводу. Вони вбирають в себе всі токсичні елементи. Збирати гриби треба з досвідченими грибниками в екологічно чистих місцях.
Loading...
