Підшлункова залоза людини

Підшлункова залоза – друга за величиною заліза травного тракту (маса 60 – 100 г, довжина 15 – 22 см) – перекидається в поперечному напрямку через тіло першого поперекового хребця.

Підшлункова залоза, по суті, складається з двох залоз. Екзокринної частина виробляє у людини протягом доби 1500 – 2000 мл рідкого панкреатичного соку. Екзокринні-ная частина підшлункової залози являє собою складну альвеолярно-трубчасту залозу, розділену дуже тонкими перегородками на часточки, в яких тісно лежать ацинуси. Головний протока підшлункової залози (вірсунгов) проходить зліва направо через залозу і відкривається на вершині великого сосочка дванадцятипалої кишки після злиття із загальним жовчним протокою.

Ендокринна частина, що продукує гормони, що регулюють вуглеводний і жировий обмін (інсулін, глюкагон), соматостатин та ін., Утворена групами клітин, які розташовуються у вигляді острівців, діаметром 0,1 – 0,3 мм в товщі залізистих часточок (острівці Лангерганса). Кількість острівців у дорослої людини коливається від 200 тис. До 1800 тис.

У тонкій кишці продовжується хімічна переробка їжі і всмоктування продуктів розщеплення, а також механічне перемішування і просування її в напрямку товстої кишки. Ендокринні клітини виробляють різні гормони і біологічно активні речовини. У людини усмоктувальна поверхня тонкої кишки завдяки наявності складок слизової оболонки, ворсинок і мікроворсинок клітин кишкового епітелію досягає 200 м2.

Активному травленню і всмоктуванню сприяє високий кровотік в тонкій кишці, який під час їжі становить 400 мл / хв., А на висоті травлення – 750 – 800 мл / хв.

Ще на початку XX століття І.П. Павлов показав, що в кожному відділі травної системи виробляються різні ферменти, які беруть участь у розщепленні білків, жирів і вуглеводів. Він вивчив їх взаємодію і регуляцію виділення, спільну діяльність органів травлення і вплив одного відділу в інший. У 1904 р Павлов був удостоєний Нобелівської премії з фізіології і медицини «за роботу з фізіології травлення, завдяки якій було сформовано більш ясне розуміння життєво важливих аспектів цього питання».

Посилання на основну публікацію