1. Моя освіта – реферати, конспекти, доповіді
  2. Біологія
  3. Ожиріння печінки

Ожиріння печінки

У печінці жир відкладається в результаті значного збільшення вмісту його в їжі і посилення його синтезу в печінці, при зменшенні його окислення і порушенні евакуації жиру з печінки. Ожиріння печінки розвивається також при збільшенні вмісту в їжі вуглеводів і вітаміну В1 нестачі в їжі білка, особливо амінокислоти метіоніну, порушеннях функцій залоз внутрішньої секреції, деяких отруєннях та захворюваннях як всього організму, так і виключно печінки.

Речовини, що попереджають ожиріння печінки, називаються ліпотропними. До них відносяться деякі вітаміни, метіонін і ін Активним ліпотропні дією володіє холін, за участю якого відбувається синтез фосфатидів, що забезпечують переміщення жирних кислот з печінки в жирові депо. Фосфатиди активують також окислення жирних кислот в печінці. За відсутності холіну в їжі порушується синтез лецитину та інших фосфатидів в печінці, і в результаті в ній зростає та по батькові жирних кислот і нейтральних жирів.

Жири в печінці окислюються за участю ферментів. В процесі окислення жирів утворюються кетонові тіла, кількість яких залежить від його інтенсивності. До кетонові, або ацетоновим, тіл відносяться оксимасляная, ацетоуксусная кислоти і ацетон. При порушеннях вуглеводного обміну, наприклад при діабеті, кількість ацетону в сечі різко зростає, так як недолік глікогену в печінці призводить до неповного окислення в ній жирних кислот і амінокислот. Значне збільшення кількості ацетону в сечі називається ацетонурией. У нормі в сечі людини міститься 0,01-0,03 г ацетону на добу, а при ацетонурії – до 60 р.

ПОДІЛИТИСЯ: