а) ЕПМ. Ендоплазматична мережа.
Зовнішня плазматична мембрана триває в мембрани ЕПС. ЕПС – це складна система мембран в цитоплазмі клітин. Обсяг ЕПС становить до 50% об’єму клітини. Існує два види ЕПС:
1. Гладка – здійснює синтез ліпідів і вуглеводів.
2. Шорсткувата синтезує білки. Процес йде на покривають ЕПС рибосомах. Синтезовані органічні речовини транспортуються в апарат Гольджі.
б) Рибосоми. Округлі тіла, що складаються з білка і РНК. Рибосомная р-РНК синтезується в ядрі в зоні ядерця, потім покидає ядро ??і переходить на ЕРС де відбувається синтез білка.
в) Мітохондрії. Містяться в усіх еукаріотах. Загальне розташування мітохондрій у тваринному і рослинному світі вказує на важливу роль, яку вони відіграють у клітці. Форма – округла. Кількість неоднаково і залежить від функціональної активності клітин. Їх більше там, де найбільш інтенсивні синтетичні процеси. Стінка – двошарова мембрана. Внутрішній шар має вирости – кристи. На їх поверхні розташовані численні ферменти. Основна функція мітохондрій – синтез АТФ – універсального джерела енергії.
г) Лізосоми. Овальні тіла, оточені тришарової мембраною. Лізосоми заповнені травними ферментами, здатними розщеплювати білки і нуклеїнові кислоти, ліпіди і полісахара. Розщеплення (лізосом). Лізосоми пов’язані своїм вмістом з вакуолями. Лізосоми можуть руйнувати структури самої клітини при їх старінні, коли зародкові тканини замінюються постійними.
д) Пластида. Округлі тіла, характерні тільки для рослинних клітин. Основна функція – синтез вуглеводів. Різні види пластид можуть переходити один в одного.
1. Хлоропласти. Містять в гранулах зелений пігмент – хлорофіл. Це основний компонент синтезу вуглеводів. Міститься у всіх зелених частинах рослин.
2. Хромопласти. Жовті (червоні) пластиди. Утворюються при видозміні хлоропластів. Особливо багато восени в листі. Беруть участь у синтезі та водному обміні.
3. Лейкопласти. Безбарвні. Містяться в усіх частинах рослини. Беруть участь у синтезі та зберіганні запасів поживних речовин. Залежно від умов можуть переходити в хромо або хлоропласт.
е) Клітинний центр. Парний орган. Складається з 2-х центріолей. Центриоль – це пучок трубочок. Основна роль центру – участь у діленні клітин, за рахунок формування і веретена поділу.
Контрольні питання
1. Цитоплазма та її роль у фізіології клітини.
2. Органела клітини, їх будова і функції.
3. Ендоплазматична мережа і її види.
4. Лізосоми, будову і функції.
5. Мітохондрії.
6. Клітинний центр та його роль в розподілі клітини.
7. Специфічні органели.
8. Пластида і їх роль у життєдіяльності організмів.
9. Способи харчування і водного обміну клітини.