1. Моя освіта – реферати, конспекти, доповіді
  2. Біологія
  3. Обмін вуглеводів – коротко

Обмін вуглеводів – коротко

Вуглеводи бувають різні: крохмаль, сахароза, глікоген і т.д.

Вуглеводи – це головна енергія організму.

1 г вуглеводів, як і 1 г білка, дає приблизно 4 ккал енергії. І майже вся енергія йде на роботу мозку і інших органів.

У шлунково-кишковому тракті все вуглеводи необхідно перетворити до глюкози, щоб вони потрапили в кров. Надлишок вуглеводів перетворюється в полісахарид глікоген і відкладається, наприклад, в печінці (до 300 г). Без їжі, запасів глікогену (300 г) вистачить лише на пару діб.

Недолік глюкози в крові може привести до втрати свідомості, судом, смерті.

У день необхідно мінімум 150 г вуглеводів, щоб підтримувати життя (а краще мінімум 500 г).

ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Дихання людини