Нестача вітаміну В

Нестача вітаміну В у внутрішньому середовищі організму, пов’язаний з порушенням його всмоктування через нестачу внутрішнього чинника Касла, спостерігається при видаленні частини шлунка, атрофічних гастритах і призводить до розвитку важкого захворювання – В-дефіцитної анемії.

Фази і механізми регуляції шлункової секреції. Натщесерце шлунок містить невелику кількість шлункового соку. Прийом їжі викликає рясну шлункову секрецію кислого шлункового соку з високим вмістом ферментовІ. П. Павлов розділив весь період секреції шлункового соку на три фази: складнорефлекторну, або мозкову, шлункову, або нейрогуморальную, і кишкову.

Складнорефлекторна фаза шлункової секреції починається ще до потрапляння їжі в ротову порожнину при вигляді їжі і підготовки до її прийому і триває при подразненні смакових, тактильних, температурних рецепторів слизової порожнини рота. Стимуляція шлункової секреції в цю фазу здійснюється умовними і безумовними рефлексами, що виникають в результаті дії умовних подразників (вид, запах їжі, обстановка) на рецептори органів чуття і безумовного подразника на рецептори рота, глотки, стравоходу. Аферентні нервові імпульси від рецепторів збуджують ядра блукаючих нервів в довгастому мозку. Далі по еферентних нервових волокнах блукаючих нервів нервові імпульси досягають слизової шлунка і збуджують шлункову секрецію. Перерезка блукаючих нервів повністю припиняє шлунковий сіковідділення в цю фазу. Роль безумовних рефлексів в першу фазу шлункової секреції демонструє досвід уявного годування, запропонований І. П. Павловим в 1899 р Собаці попередньо проводили операцію езофаготомією (перерізання стравоходу з виведенням перерізаних решт на поверхню шкіри) і накладали фістулу шлунка (штучне сполучення порожнини органу з зовнішньої середовищем). При годуванні собаки проковтнута їжа випадала з перерізаною стравоходу і не надходила в шлунок. Однак через 5 – 10 хв після початку уявного годування зазначалося рясне відділення кислого шлункового соку через шлункову фістулу.

Посилання на основну публікацію