1. Моя освіта – реферати, конспекти, доповіді
  2. Біологія
  3. Неоантропи. Кроманьйонці

Неоантропи. Кроманьйонці

Вони мали щелепи невеликих розмірів, на нижній щелепі добре виражений підборіддя виступ, розміри зубів зменшилися порівняно з неандертальцями, моляри мали невелику порожнину пульпи і довге коріння (цінодонтний тип).

За даними А.І. Козлова, в позднепалеолитической Європі недоліку в рослинній їжі не було, і приблизно 65% калорій поставляла рослинна, а 35% – тваринна їжа. Для охотніковсобірателей характерним було вживання в їжу широкого асортименту диких рослин і тварин. Его забезпечувало не тільки смакове різноманітність їжі, але і достатнє надходження вітамінів, мінеральних речовин і мікроелементів. Велика частина білка була тваринного походження. В цілому споживання клітковини, кальцію і вітаміну С було значно більше, ніж у сучасного городянина, а надходження в організм натрію – істотно меншим. Набагато менше споживалося і цукрів: вони були доступні тільки в натуральній формі (з ягодами, фруктами). Споживання алкоголю було дуже мало. Молоко тварин і молочні продукти в дієті верхнепалеолитического людини відсутні, але годування дитини грудьми тривало, мабуть, довго.

Тваринні білки і жири поставляли вбиті під час полювання і спіймані ссавці, дрібні хребетні, риба, комахи, безхребетні. Зміст підшкірного жиру в організмі диких травоїдних в середньому в сім разів менше, а поліненасичених жирних кислот майже в п’ять разів вище, ніж у домашніх представників тих же видів.

Відповідно, споживання тваринних жирів людиною палеоліту тягло менший ризик розвитку атеросклерозу, ніж у сучасного американця чи європейця.

ПОДІЛИТИСЯ: