1. Моя освіта – реферати, конспекти, доповіді
  2. Біологія
  3. Насіння

Насіння

Розмір, форма і забарвлення зрілих насіння різних квіткових рослин надзвичайно різноманітна. Якщо насіння кокосової пальми дуже великі, то у орхідей вони можуть бути взагалі неможливо розрізнити неозброєним оком (їх розмір обчислюється мікрометрами). Найчастіше насіння мають округлу форму, що цілком доцільно, оскільки саме сфера дає оптимально малу поверхню при найбільшому обсязі. Рідше зустрічаються витягнуті або сплощені насіння.

Зовні насіння покрито досить міцною насіннєвий шкіркою, яка відмежовує зародок і запасні речовини від навколишнього середовища і забезпечує захист від різного роду зовнішніх пошкоджень. У більшості покритонасінних поверхню шкірки гладка, але нерідко вона утворює різні потовщення, борозни або вирости (шипи, крила та ін.). У деяких (наприклад, у бавовнику) насіння покриті волосками. За характерною структурі покривів насінини можна визначити систематичне положення досліджуваного рослини.

Над шкіркою розташовується кутикула, товщина якої у різних видів неоднакова. Часто зовні є восковий шар, тому насіння можуть бути блискучими. Це стає помітним, якщо потерти сухою ганчіркою насіння квасолі. На місці прикріплення до насіння фунікулюса залишається шорсткий слід – рубчик, який має різні обриси, розміри і колір, що також є видовою ознакою. Нагадуємо, що фунікулюс, або семяножка, з’єднує семязачаток з батьківським спорофитом, і через нього поживні речовини надходять спочатку в семязачаток, а після його запліднення – в розвивається насіння. Поблизу рубчика знаходиться мікропілярного отвір (його ще називають семявход), яке походить з микропиле семязачатка. Через нього в сім’я надходить вода в процесі проростання насіння. Але трапляється, що отвір микропиле повністю заростає. Крім того, поруч з отвором знаходиться кінчик зародкового корінця.

Зазвичай зріле насіння містить добре розвинений зародок з усіма зачатками вегетативних органів: зародковий корінець (або точка росту кореня), сім’ядолі, подсемядольное коліно – гипокотиль (ділянка зародка від семядолей до корінця), зародковий пагін – зародкова брунечка. У деяких рослин зародок може бути більш диференційованим. Наприклад, у злаків в зародку утворюються пара додаткових корінців і листові примордії (рис. 247). У інших (зокрема у багатьох епіфітів і паразитів), навпаки, зародки диференційовані в меншій мірі. Так, у зародка паразитичного рослини вовчка взагалі відсутні зародковий корінець і сім’ядолі. А у орхідей зародок являє собою скупчення недиференційованих меристем. Однак у всіх насіння з недорозвиненим зародком до моменту проростання він швидко росте і розвивається, і у зародка формуються всі притаманні йому зачатки вегетативних органів.

Форма зародка в сім’ї може бути найрізноманітнішою: пряма, зігнута, підковоподібна, спиралевидная, кільцева та ін. Він може розташовуватися в центрі насіння або на його периферії. Однак у кожному разі кінчик зародкового корінця завжди знаходиться поблизу отвори микропиле, через яке він першим виходить з сім’я при його проростанні.

Внутрішню будову зрілого насіння в чому залежить від числа семядолей і від наявності ендосперму. У різних квіткових рослин насіння може містити чітко помітний ендосперм або не мати його (див. Рис. 245, 246). Ендосперм добре розвинений в насінні злаків, у яких він займає значну частину. У насіння щиток відділяє зародок від ендосперму, в ході проростання він всмоктує з ендосперму поживні речовини і передає їх зародку.

Насіння з ендоспермом зазвичай мають дуже великі сім’ядолі, що займають більшу частину насіння. Саме в сім’ядолях у таких рослин відкладаються запасні речовини.

Зріле сухе насіння більшості рослин якийсь час знаходиться в стані спокою, протягом якого воно не проростає. Здатність проростати у різних насіння зберігається неоднаковий час. Раніше всіх втрачають схожість насіння тих рослин, у яких період спокою перед проростанням нетривалий (верба, сріблястий клен та ін.), У них насіння зберігає життєздатність протягом декількох тижнів або навіть днів. Сухе насіння інших рослин можуть зберігати схожість вельми значний час. У літературі повідомлялося про успішну спробу проростити насіння лотоса, витягнуті з торфовища в Маньчжурії, в якому вони пролежали, за первісною оцінкою, 200 років, а згідно з більш точному радіоізотопному аналізу – 1000 років! Але абсолютний рекорд з відомих випадків належить насінню люпину, які зберегли життєздатність, будучи витягнутими з льодовика Аляски, де вони пролежали 10000 років!

ПОДІЛИТИСЯ: