Морква — фото, опис і корисні властивості

Морква – це овочева рослина, коренеплоди якого відомі своєю користю, завдяки багатому вмісту вітамінів і мінералів в них. А оскільки вони ще й мають приємний смак, то часто вирощуються на городах багатьма людьми.

Опис рослини Морква

Морква є рослина, яка має твердий, витягнутий в довжину коренеплід оранжевого кольору, з верхньої частини якого ростуть перисті зелене листя. Сам коренеплід знаходиться в землі, а ось листя – над землею. І разом вони виконують одну задачу: коренеплід вбирає воду і мінеральні речовини, а листя поглинають сонячну енергію. Завдяки цьому морква може виростати до досить великих розмірів, 20-40 сантиметрів.

Корисні властивості моркви

Коренеплоди моркви містять велику кількість вітамінів (групи A, B, C, K і H) і мінеральних речовин (калій, кальцій, магній, фтор, йод, мідь, залізо і багато інших). Також морква багата клітковиною, амінокислотами, пектин та іншими корисними речовинами. Завдяки всьому цьому вживання моркви приносить величезну користь організму:

  • зміцнюється імунна система;
  • поліпшується робота серця, а також зменшується навантаження на серцево-судинну систему (завдяки калію);
  • поліпшується робота травної системи;
  • відновлюється зір і зменшується ризик виникнення багатьох очних захворювань;
  • знижується рівень холестерину в крові і нормалізується рівень цукру;
  • прискорюється загоєння ран;
  • шкіра очищається і отримує безліч корисних речовин, завдяки чому виглядає більш здоровою;
  • виводяться токсини;
  • зменшується ризик появи онкологічних захворювань.

Висновок

Морква є дуже корисною рослиною, вживання коренеплодів якого здатне значно поліпшити здоров’я людини, і запобігти виникненню багатьох захворювань.

Посилання на основну публікацію