1. Моя освіта – реферати, конспекти, доповіді
  2. Біологія
  3. Лабораторна робота: шкірка цибулі під мікроскопом

Лабораторна робота: шкірка цибулі під мікроскопом

На уроках клітинної біології найбільш поширеним об’єктом вивчення покривної тканини є цибулеві клітини: їх легко отримати, купивши недорогу цибулину і самостійно підготувавши мікропрепарат.

Клітини цибулі під мікроскопом великі і легко помітні.

Клітини епідермісу можна проаналізувати в ході дослідження шкірки цибулі під мікроскопом. Лабораторна робота дозволить уважно вивчити структуру клітини цибулі, використовуючи його шкірку, а також побачити і зробити аналіз функцій основних органел рослинної клітини. Для дослідження знадобиться невелика частина цибулини, яку необхідно підготувати, а потім розглянути шар епідермісу під мікроскопом.

Завдання для учнів

Основні завдання:

  • Формування бажання вивчати природні об’єкти.
  • Розвиток інтелектуальних умінь і когнітивних здібностей.
  • Мотивація до вивчення і дослідження, а також отримання знань, умінь і навичок з предмету «Біологія» та інших природничих наук.

Позапредметні (метапредметні) завдання:

  • Проведення дослідницької діяльності (самостійно або по парам).
  • Уміння аналізувати і шукати інформацію в різних джерелах.
  • Навик малювання схематичних зображень, побачених в мікроскопі, їх подальший аналіз і розшифровка.
  • Оволодіння методами спостереження, аналізу та моделювання.
  • Використання комунікативних навичок і мовного апарату для формулювання висновку з дослідницької діяльності.
  • Уміння враховувати регулятивні особливості і виконувати завдання у встановлені терміни.

Предметні завдання:

  • Отримання основних і найважливіших уявлень про клітку.
  • Уміння порівнювати біологічні об’єкти (в даному випадку рослинну і тваринну клітини).
  • Навик описувати біологічний об’єкт, оперуючи термінами і описами біологічних явищ.
  • Знання основних клітинних структур і вміння описувати їх функції.
  • Вміння працювати з мікроскопом.
  • Придбання навички підготовки робочого місця, приготування мікропрепарату і виконання всіх ступенів підготовчого етапу.

Правила занять

Необхідно пам’ятати про те, що роботу можна проводити лише після ретельного вивчення техніки безпеки і будови мікроскопа, без яких проведення дослідження неможливо. Робота передбачає використання різних ріжучих і колючих предметів (наприклад, ніж, пінцет і препарувальна голка). Місце проведення роботи має бути підготовлено. Перш ніж приступати до дослідження, необхідно протерти стіл і виконати всі пункти підготовчого етапу. Для цього потрібно ознайомитися з правилами безпеки і правилами оформлення малюнка. Учитель повинен надати правила учням до того, як учні приготують препарат шкірки луски цибулі.

Техніка безпеки

Всі правила безпеки підлягають суворому дотриманню:

  • Необхідно бути дуже уважним і акуратним при роботі з гострими приладами.
  • Потрібно прибрати зі столу всі зайві речі.
  • Заборонено ходити по класу під час дослідження, оскільки це може вплинути на роботу, результати інших учнів і безпеку оптичних приладів.
  • Всі етапи роботи повинні проводитися над підносом для приладів, щоб не забруднити робоче місце йодом.
  • Після пояснення правил безпеки і роздачі всіх необхідних матеріалів для роботи, необхідно звернути увагу на правильне оформлення малюнка і дефініції біологічних термінів.

Оформлення малюнка

Зображення повинно бути намальовано в лівій частині робочої сторінки і займати приблизно одну чверть простору на аркуші (малюнок повинен бути великим і виразним).

До окремих об’єктів на малюнку підпис не ставиться, об’єкти нумеруються на відрізках, що відходять, накреслених простим олівцем.

Цифри необхідно розшифрувати праворуч або під малюнком.

Опис дослідження

Лабораторна робота може виглядати наступним чином (деякі моменти дослідження можуть бути змінені в залежності від вимог і умов роботи):

  • Назва: дослідження мікропрепарату шкірки цибулі під мікроскопом.
  • Мета дослідження: вивчення структури клітини шкірки цибулі, функцій органел.
  • Матеріали: цибуля, мікроскоп, предметне скло, покривне скло, йод, піпетка, серветка, фільтрувальний папір, пінцет, ніж, препарувальна голка.

Підготовчий етап.

  • підготувати і почистити цибулину, розрізати ножем і зняти плівку (захисний шар) за допомогою пінцета з однією з лусочок цибулі;
  • налаштувати мікроскоп;
  • протерти серветкою предметне скло.

Лабораторна робота

Основний етап.

  • помістити один шар епітелію цибулевих клітин на предметне скло, використовуючи препарувальну голку і, якщо це необхідно, пінцет (не рекомендується робити це рукою);
  • за допомогою піпетки капнути йод на предметне скло, щоб пофарбувати епітелій цибулі для кращого спостереження мікропрепарату (надлишки йоду можна видалити фільтрувальним папером, не пошкоджуючи епітелію цибулі);
  • розмістити на пофарбованій шкірці цибулі покривне скло і видалити всі бульбашки з поверхні досліджуваного об’єкта;
  • помістити готовий мікропрепарат на предметний столик;
  • розглянути готовий мікропрепарат під різними збільшеннями (х4, х10, х40) з широко відкритою діафрагмою;
  • повільно збільшувати і зменшувати інтенсивність світла, закриваючи діафрагму, спостерігаючи за зміною зображення для отримання ідеальних умов вивчення об’єкта.

Заключний етап.

  • замалювати побачене зображення;
  • проаналізувати малюнок;
  • відзначити на малюнку і описати побачені органели;
  • попрацювати з термінологічним апаратом і записати всі необхідні терміни;
  • написати висновок до роботи.

Основні органели рослинної клітини

Таким чином, епідерміс лука містить зручні для вивчення під мікроскопом клітини. Тип рослинної тканини шкірки цибулі – покривний. Під мікроскопом середньої потужності можна з легкістю побачити основні клітинні структури, наприклад, ядро, ядерце і клітинну мембрану.

Ядро клітини шкірки цибулі можна побачити в мікроскоп, не докладаючи зусиль. Це темне велика пляма помітніше всіх інших органоїдів. У ядрі міститься генетичний матеріал. У ядрі також можна виявити круглі структури, звані ядерцями. Ядерце є важливою органелою, що грає одну з ключових ролей роботи всього організму.

Завдяки ядерця, утворюються невеликі органели-рибосоми. Рибосоми-це дуже маленькі клітинні структури, які неможливо побачити за допомогою світлового мікроскопа. У цибулевої клітині також присутня добре розвинена клітинна стінка і клітинна мембрана, які можна розгледіти в мікроскоп середньої потужності.

Між вакуоллю і клітинною стінкою знаходиться цитозоль. Цитозоль-це перш за все вода, солі і органічні молекули, що виконують різні функції в організмі. Всередині знаходяться інші органели: органічні структури, які служать фабриками, комунікаційними центрами та іншими функціональними елементами в управлінні клітинним метаболізмом (обміном речовин). А також всередині цієї органели знаходяться включення, що складаються з ряду елементів, крохмалів, білків та інших молекул, що використовуються в якості будівельних блоків для ряду функцій.

Відмінність рослинної клітини від тваринної

Рослини відрізняються від тварин на клітинному рівні. Наприклад, клітини рослин мають жорсткі клітинні стінки, а клітинні мембрани тварин клітин гнучкіше рослинних. У клітинних стінках багато целюлози, матеріалу, що надає клітині жорсткість. Будучи накопичена у великій кількості в багатьох структурах, целюлоза забезпечує міцність і жорсткість всього, від квіткових стебел до стовбурів дерев.

Рослинні клітини мають одну велику вакуоль. Вакуоль – це велика відкрита область, розташована в центрі клітини, яка використовується як резервуар для води та іонів, а в деяких випадках — для зберігання токсинів. Хоча клітини тварин можуть мати вакуолі, вони представлені не як один великий центральний резервуар, а як кілька менших резервуарів. Клітини рослин також мають хлоропласти. Це органели, що містять хлорофіл в системних масивах для отримання світла і перетворення його в глюкозу.

Одна з відмінностей рослинної клітини від тваринної – наявність вакуолі. Вакуолі містять необхідну воду, іони і ряд органічних молекул, що виробляються рослиною. Вони необхідні рослинам для пігментації і утворення хімічних речовин, що впливають на наявність у рослин характерного аромату. У цибулі вакуоль дуже велика і виразна.

Характерний аромат цибулі створюється поєднанням присутніх в цитоплазмі органічних молекул і вторинної органічної хімії речовини, ферменту алліназа (фермент сльозоточивості), який міститься в цибулевої вакуолі. Коли цибуля пошкоджується внаслідок механічного руйнування, алліназа виділяє специфічний запах.

Висновок до лабораторної роботи

Вміст рослинного організму, в даному випадку цибулі, представлено клітинами. Вони складаються з органел. У рослинній клітині можна виявити напіврідку цитоплазму, яка не має кольору. У цитоплазмі розташовані ядро і ядерце.

В ході дослідження можна помітити клітинну оболонку, яка грає захисну функцію і надає форму цитоплазмі. Вона пружна, прозора і щільна. Ще клітини рослин містять вакуоль, в яку входять різні органічні молекули і хімічні речовини, що впливають на пігментацію і запах рослини. Деякі ділянки клітинної оболонки тонше інших. Це підтверджує наявність у рослин пір, які дозволяють клітинам зв’язуватися між собою.

Питання Для учнів

В ході лабораторної роботи учні ознайомлюються з різними термінами і біологічними процесами. В кінці досвіду учням можуть бути задані наступні питання:

  • Що таке клітина?
  • Що являє собою клітина рослини?
  • Які органели клітини Ви знаєте?
  • Які відмінності рослинної і тваринної клітин?
  • Які органели клітини рослини можна побачити під мікроскопом, а які не можна? Чому?
  • Чи всі рослинні клітини однакові? Чи відрізняються вони у різних рослин, якщо, наприклад, порівняти клітини цибулі, картоплі та елодеї?
  • Які основні кроки підготовчого етапу лабораторної роботи ви можете відзначити?
  • Для чого епідерміс цибулі фарбують йодом в ході лабораторної роботи?
  • Які функції побачених органел рослинної клітини?
  • Яких цілей ви досягли в результаті виконання лабораторної роботи?
ПОДІЛИТИСЯ:

Дивіться також:
Клас Ссавці (Звірі)